おはようございます。
蒸し暑い毎日、今日の山形市内は
29℃の予報です。
今日は海の日・・・
若い頃、海にビールとスイカを持って
行って騒いでたあの頃が懐かしく
水着を着てた自分を今、思い出すと
ちょっと恥ずかしく＠＠＠＠＠＠
昨日の晩ごはん
茄子のエビはさみ揚げ
我が家の畑で収穫の茄子にひき肉の
代りにエビを叩いて片栗粉を混ぜ、
小麦粉を付けた茄子に挟んで又小麦粉
を付けて油で揚げました。
エビのプリプリ感が・・・いいねぇ～
ちょっと大きく
野菜とニシンの煮びたし
茄子とズッキーニといんげん
を入れて
田舎料理ですがホッとします。
鯖のへしこ
主人が先日の福井出張土産に買って
来てくれました。
私は初めて・・・癖になるかも
しょっぱいので少しづつ・・・
冷やしトマトとモロキュー
昨日のお昼は美味しい
美味しい冷麦を買って来ました。
めん工房 さかい
生ひやむぎ
こんな風に包んでもらい↓
家に帰ってすぐに茹で揚げ
薬味はねぎ、茗荷、大葉で
つやつやシコシコ
これ絶対美味しい～～
ちょっと大きく
本当に美味しい～～
又、買って来ようっと！！
そして夜は孫達と・・・花火
孫達のこの無邪気な姿・・・
救われます。
昨日の愛娘達
ランは凄い恰好でお昼寝です。
ウンスも眠いのですが・・・
同じ格好でグッスリ
やっと起きたらソファーでピッタリ
皆さん、今日も素敵な一日を＊＊＊＊