UFO鶏ネギ塩アレンジそばめし!
話題のカップヌードル炒飯・・・カップ麺ブログの「本日の一杯」さん↓が作られて居るのを見て私は、焼きそばで、そばめしにアレンジ~!・・・
カップ焼きそば、日清さんの鶏ネギ塩焼きそばで!
作り方・・・スライドで!
(スライドで醤油小さじとなって居るのは間違いました大さじです)
材料・・・・
1、ご飯
2、卵1個
3、ネギ適当
4、ごま油大さじ1杯
5、しょうゆ大さじ1杯~2杯
6、コショウ
7、紅ショウガ
8、鶏ネギ塩カップ焼きそば
・・・・オマケ鶏塩から揚げ・・・・(市販の唐揚げ)
作り方・・・
1、カップ焼きそばの麺だけを取り出して袋に入れて軽く潰します
潰し過ぎないのがポイント!
2、水を入れ10分程度・・・その後ザルにあけて水分を切ります
3、フライパンにごま油を大さじ1杯入れて温めてから
卵とご飯と麺を投入してパラパラになるまで炒めます
パラパラになったら、2つあるタレを入れて更に炒めます
そして醤油を大さじ1~2杯お好みで・・・・
最後に火を止めてネギを投入~・・・!
最後にコショウをお好みで・・・・・!・・完成~!・・・
飾りつけで紅ショウガ・・・・おまけでから揚げ付けましたが・・・(笑)
いやぁ~・・・これもかなりウマウマだよ~ん~!・・・
これを作る時は、約2人前の量になるので・・・・
1人前のつもりで作ったらかなり多いです!
息子に内緒で少し味見してもらったら、「へぇ~!?」・・・
全くわからんかったぁ~!・・・っと言っていました・・・
自然の恵みに感謝してごちそうさまでした!
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さて今日は車の車検~・・・・しばらく台車・・・
Lineでも相談できる車屋さん・・・・
ゴミ拾いボランティアで不法投棄されていたバイクのバッテリー・・・
捨てられずに困っていたんですが、車屋さんに理由を説明したら
無料で協力させて頂きます~・・・っと助かりました~・・・・!
こういうの嬉しいね!
調味料を使ってチャーハンを作るのですね。
麺も入れちゃうんですね。美味しそうです。
水に10分間ほど漬けるのが味噌ですね。
これは面白そう!!
二人前になるのはウッカリしてました、(笑)😄!
水でふやかすだけで十分です、
フライパンで炒めるので丁度いい感じに
少し調味料を足さないと、かなり薄味に、
醤油が手軽で香ばしさも、お味は全く普通のチャーハン味そばが入るのでそばめしですが、😄!
あいかわらず不法投棄ひどいですね‥‥車屋さんに感謝😔
> 岩手 らあめんサンド
ちなみにローソンの「らあめんサンド」は東北限定のカップラーメンなので、僕たちはありつけません(涙)
えっ!焼きそばでも試してたんですかぁー、、、、それは知らなかった~、先手打たれてたんですね(笑)、でも美味しかったです量が2倍になるのは想定外でした😄!