新しいスマホ（新古品）が来たので代替のスマホ持ってショップへ
ついでに古いスマホ２台処分してもらうことに・・１台はバッテリーが膨らんでカバー外れてるし・・・家に置いていても危なそうだし
ショップに行ったら研修生～・・・普通なら１時間ぐらいで済むんですが１時間半ぐらい～ぎこちない対応にしっかりお付き合い・・・
家に帰ってアプリの入れ直し・・・これがまた結構時間が費やされ～
トラブルとさらに時間費やされ～スマホの細かい設定も時間費やされ～
とりあえず大事な部分だけほぼ完了～
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さて朝から草刈りボランティア・・・
河川の業者さんの草刈りも始まりましたが、人が集まる部分だけは常にスッキリさせておきたいので・・・
公園３か所・・・先日の雨で刈ったばかりの公園も再び草が伸びてきて～
妻が応援に来てくれて時間短縮で出来ました・・
しかし暑かったなぁ～・・・
草刈りを終え公園を見るとgoodタイミングで小学生の学童たちの
オリエンテーリングが始まり、刈ったばかりの２つ公園が
中継スポットに・・・グループごとに沢山の人が来てくれていました
こういうのにもつかわれてる事にやりがいも感じました
さて暑いので男の料理！
冷蔵庫の余り野菜と我が家の自家製パセリちゃんを
ふんだんに使って・・・
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクと唐辛子を冷たい状態から
極弱火でじっくりと焦がさないように焼くと旨いペペロンの素が出来ます
焦がしてしまうと苦みが出るので、きつね色になるまでじっくりと
そうすることで香りも絶好調～！
今回は茹でたパスタに味の素を少し降りかけて、オリーブオイルで絡めて冷蔵庫で冷やして「男の冷製ペペロンチーノ」の完成～！
冷たいペペロンチーノも美味しい～！・・・
塩コショウで味を整え、ドレッシングやマヨネーズでも美味しく頂けちゃう
こちらは夜のおつまみ・・・・
シンプルに定番のローストビーフ・・・ワンコが居た時はこれを少しもらうのに離れませんでしたが、今の猫の古都にゃんは全く関心無し・・・
今日は私は太陽に炙られたので、お刺身も炙っちゃおう～！
「ファイヤー～！」・・・
サーモン皮目の部分を炙ると最高に旨みがUP！身と皮の間に有る脂分が
炙ることで絶妙の風味へと変化します！
炙り物も時間が経つと風味は減っていくのでやはり炙りたてが美味しいかと思います・・・
今日はよなよなビールで乾杯・・・
そしてスプリングバレーでも乾杯！
美味しく自然の恵みに感謝出来ました～！
あぁ～まだまだやる事、山積だぁ～・・・
何かやるとブログも書いてる間無いし～でも仲間のブログは訪問も頑張って見に行こうと思って居ます・・・