ダイヤモンド酒造（勝沼）の人気ワイン、デラドライが再入荷しました。
デラドライのデラは、デラウェアのこと。
通常、ワインを作ると、いろいろ（冷凍処理、おり下げ、ろ過、など）するのですが、そういうことをしないワイン。
よって、酒石酸がでますが、それは醸造家雨宮吉男さんにとっては、当然のこと。
まだ時間が経っていないので、酒石酸は現れていません。
山梨のデラウェアワインでは、飛び抜けた存在です。
人気ワインのため、欠品は度々です。
ワイナリーからの発売案内が無いため、お客様には大変ご迷惑をかけますが、この度、無事入荷しました。
ダイヤモンド酒造のもう一つの人気ワインのマスカットベイリAぷらすは、まだ欠品です。
入荷次第、ご案内します。
http://www.hamamatsuya.jp/wine-list3.htm#dia
