岩崎醸造（勝沼）の、甲州かもしアンティーク2021が入荷です。
写真は3本ですが、すべて同じワインです。
ラベルが横に長いため、ラベルがすべて判るように、3本並べただけです。
甲州種のオレンジワインですね。
今よく売れています。
甲州種の皮を付けたまま、果汁を絞ることで、ワインに葡萄の皮の色が反映します。
葡萄の皮の色がオレンジなので、オレンジワイン。
甲州種ワインの発祥のころは、この作り方だったらしい。
甲州醸し（かもし）ワインとも呼ばれています。
この作り方は、オレンジワインが流行するまでは廃れていたのですが、岩崎醸造は最後まで、甲州醸しワインを作っていました。
終売した直後に、オレンジワインが流行し始め、岩崎醸造としては、悔しい思いをしたと思います。
昨年までは、このラベルではない甲州醸しも安価で販売していましたが、今年はアンティーク1本になったようです。
ラベルも素敵ですね。
