反射炉ビール(静岡)から発売された甲州微行。
ドメーヌオヤマダ(勝沼)のデラウェアに付着した酵母で作られるビール。
静岡のクラフトビールですが、ビールの名前から、山梨の酒屋が売らなければ、と使命感をもって、販売させていただいています。
ところで、このビールの説明文に、{あえてガスを施さず「NO BUBBLE」}とあります。
泡が無い?ビールに泡が無い?
説明文にはさらに、
「ワインの世界へより近づけたビールの常識を覆すような一杯。」
「ワインとビールの世界の狭間に立つ、葡萄による自然酵母ビールの新たなる境地をぜひお楽しみ下さい。」
気になります。
750㎖のみの発売も気になります。