山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

甲州微行が気になる

2021-06-26 12:16:07 | お酒の話(ワイン以外)

反射炉ビール(静岡)から発売された甲州微行。

ドメーヌオヤマダ(勝沼)のデラウェアに付着した酵母で作られるビール。

静岡のクラフトビールですが、ビールの名前から、山梨の酒屋が売らなければ、と使命感をもって、販売させていただいています。

ところで、このビールの説明文に、{あえてガスを施さず「NO BUBBLE」}とあります。

泡が無い?ビールに泡が無い?

説明文にはさらに、

「ワインの世界へより近づけたビールの常識を覆すような一杯。」

「ワインとビールの世界の狭間に立つ、葡萄による自然酵母ビールの新たなる境地をぜひお楽しみ下さい。」

気になります。

750㎖のみの発売も気になります。

 


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