ＭＯＭＯさんです。

甲府のクラフトビール、アウトサイダーブルーイングの醸造家、小林桃子さんです。

ＭＯＭＯさんの愛称で呼ばれているそうですね。

実は初めてお会います。

アウトサイダーは甲府に根ざしてもう何年も経ち、知名度も高いのですが、ずっと樽ビールのみだったので、酒屋とは縁がありませんでした。

今年瓶を発売されて、酒屋との付き合いが始まりました。

アウトサイダー開業時の醸造家丹羽さんの下で働き、丹羽さんが辞められてからは、TOP醸造家として活躍中です。

これからも、素晴らしいビールの醸造を期待しています。