一升瓶ワインを販売していると、「一升瓶ワインは葡萄酒ですよね」と言われる事があります。
ワイン＝葡萄酒は正しいのですが、ここでの葡萄酒のニュアンスは、品質を疑うかのような意味が含まれています。それでは、一升瓶ワインの正しい情報を、お伝えします。
①一升瓶ワインは、原料の葡萄で大きく2つに分かれます。
１つは、原料の葡萄が国産または県産１００％のワイン（下の写真）。
もう一つは、原料葡萄が外国産で県内で醸造したもの、または外国産ワインを、県産ワインとブレンドしているもの（下の写真）。
一升瓶ワインは、山梨特産なので、県産葡萄１００％の印象がありますが、そうとは限りません。外国産がブレンドされているものは、ラベル等にその旨が記載されています。ただし、原料葡萄と味の良し悪しは別問題です。
②一升瓶ワインを発売していないワイナリーもあります。
老舗ワイナリーには一升瓶ワインがありますが、新しいワイナリーには無い傾向があります。
③一升瓶ワインの美味しいワイナリーは実力があります。
一升瓶ワインは、そのワイナリーのスタンダードワイン、または最も価格の安いワインです。そのワインの品質が確かなワイナリーは、上級ワインも美味しいです（下の写真）。
逆に、一升瓶ワインの品質がレベル以下のワイナリーは、上級ワインも今一つです。そういうワイナリーは、弊社では扱いを止めてきましたし、今後もその方針です（写真非掲載）。
④一升瓶ワインをメインにしているワイナリーがあります（下の写真）。
このようなワイナリーは、老舗かつ地域に根ざしています。そこのワインは、ワイナリー周辺でほとんど消費される地産地消ワイン。その地域以外では知られていない幻のワインもあります。
⑤一升瓶ワインは大変お得です。
中身が同じワインで、720ｍｌと一升瓶の2つのサイズを発売している場合、一升瓶の容量は７２０mlサイズの2.5倍ですが、価格は2倍が基本です。
⑥怖いほどお得なワインが存在します。
写真はシャトー勝沼の甲州ワイン。
中身は甲州種１００％、甘口と辛口があり、価格は1100円。一升瓶ですよ。凄いコスパです。
「封を切ったら、その日に飲み切るの？」という問いも多いですが、ワインは日本酒と同じ醸造酒。封を切って、一週間は余裕です。保存を上手にすると、品質の変化も楽しめ、2週間以上ＯＫです。
さあ、花見に一升瓶ワインを。
