◆特製のお茶づくり／「はとむぎ」「どくだみ」「番茶」「ナンテン」／コーヒーは一日５杯以上

　コーヒーは一日５杯以上飲む。
　それと別に、「はとむぎ」「どくだみ」「番茶」「ナンテン」などを入れて沸かしたお茶を毎日作る。
　汗をかく仕事用には、そこに梅干しと若干の砂糖を入れて飲料としている。

　その素材の一つの「どくだみ」。今年は、庭にたくさん生えているドクダミを抜いて乾燥させ、自家製のお茶にした。
　この工程をブログにしておく。（データはパートナーにもらった）

　昨日は、午前の２時間ほど切断と調整作業。そのあと、『父の日』の贈り物やケーキなどを持ってきてくれた（以前からの自称で、今はやりのテレビの）「とと」「かか」、その子、つまり孫たちと一服。
　そして午後の気温は３２度を超えた。
　夕方からは、別の孫二人が泊まりに来て、今朝は朝まで並べた布団で３人寝た。
　・・ということでノルディックウォークはお休み。

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　★昨日の気温の記録　山県市役所データ
　

「どくだみ」の効用については、例えば次。

★Lettre du Nature 「自然とともにある生活」をテーマにオーガニックライフな感性を追求するメディア 　≪スペック高すぎ驚くべきどくだみ茶の健康効果！効能と成分・副作用は？≫

　●一週間ほど前。
　お天気のよい３日間ほど、ドクダミを風で乾燥させてから、


よく乾いている４把を調理バサミで１センチほどに切る。


完全に乾かすのと、虫やカビを防ぐために、
ヘルシオのウォーターレンジで１０分ほど加熱。


ちょっと色づいてカラカラになったドクダミを、
さらに手でもんで細かくする。




粗熱を取ってから、大さじで軽く一杯(３，４ｇ)ずつ
お茶バックに詰める。




こうしておけば、かんたんに使えます。

　●梅雨の晴れ間の昨日の作業
軒に干してあったドクダミをカラカラに乾燥させる。

おおむね水分が抜けたドクダミを
ひもを外してひろげて、よく乾かす。


家のなかで作業すると微粉が飛んで咳が出るので、
　　　　早朝から、マスクをして外で調整。


下のほうの堅い軸と根の部分は、さきに切っておいて別に乾燥。
　　

葉の部分は、調理鋏でこまかく切る。
　　



さらに広げて、天日で乾燥。


カラカラに乾かす。


全部を合わせて、こまかくもんでどくだみ茶の完成。

お茶パックがなくなってしまったので、
残りは、乾燥材といっしょに密閉袋に入れた。