パン

一月前くらいからホームベーカリーで食パンを焼いている。
このパン作りっておもしろい。
全く記録もとっていないけど、焼くたびに出来上がりが違う。
少々出来上がりが違っても、それなりに美味しいです。
まだまだパン作りを始めたばっかりですが、奥が深いなあって思います。
ウチで焼くいっても、分量を量ってタイマーをセットするだけで、後はホームベーカリーが勝手に焼いてくれる。
色々なパンにも挑戦したいけど、まだ食パンから脱皮できていません^^;
今のところは食パンだけで十分かな。

画像は、今日の食パンです。
ちょっと発酵しすぎたかなあ？
でも、焼き立てのパンはとても美味しかったです
菓子パンなども焼いてみたいけど、悲しいかなオーブンがありません