7月１４日のランチメニュー

それにしても昨日の渋滞は久しぶりにすごかった

走っている時よりも風が入ってこないので、より暑い

暑いというよりも熱い

たっぷり熱を体に蓄えてしまったものの、快眠で元気になったすうぷ屋

今朝も早い時間からは元気ですが、今日も保冷材を片手に元気に出発しますっっ

暑くなってくるとメニューを考えるキーワードがいくつかあって

「スパイシー」「辛さ」「酸っぱさ」「あっさり」そんな感じでしょうか。

今日のは辛さと酸っぱさ？

どちらもそれほど強くは感じませんが、食欲をそそるアイテムとしてよく使う粒マスタードです

「チキンの粒マスタード煮＆にんじんの冷たいポタージュ」

白ワインと粒マスタードは仲良しなんですが、そこに牛肉でとった出汁を加えると

とてもコクがでてご飯のおかずになります

そしてスープランチは

「牛肉のトマトシチュー」

暑くても、暑いスープがいい

そんな方はお野菜もたっぷり、牛のすね肉を煮込んだこちらがいいですね。

冬場はとろとろになるくらい煮込むのですが、この季節はちょっと肉肉しい感じを残して仕上げています。

そして夏場はトマトも増量酸味が残るスープにしているのですよ

牛肉の旨みが溶け込んだシチューです。

快眠！！

やっと昨日、待ちに待ったエアコンが

毎日、走るサウナで熱中症ぎみのすうぷ屋。

ジミーくんの中だけでなく、夜も首に保冷材を巻いて寝ておりました

一度寝入ると、ほとんど朝まで目覚めることのないわたしでも

この暑さはさすがに夜明けとともに目が覚めます

（寝坊しなくていいのかもしれないという声が多数聞かれましたが）

昨夜は久しぶりに心地よく熟睡快眠と幸せを実感しました

我が家の涼はこれで安心ですが、恐るべしはジミーくん。

特に走っている間は温風を出しても風がここちいいほど

せめて営業中は風で熱を外に出そうと、扇風機を買いました。

蛇腹になっている送風口が伸びるので、せまいジミーくんの中でも使えるんじゃないかと。。

さっそく先週試してみましたが、、、

うう～ん。。。

車内の熱とあわさって、なまぬるーい風が

絶妙な気持ち悪さです

でも、なにもしないよりはいいのかな

そして今日は自分用ハンディクーラーバッグが届く予定

冷たい飲み物とひんやりアイテムの保冷材を持って歩くためです

体も少しずつ暑さに慣れてきたところ。

なんとか夏を乗り切るぞー