連日続いていた酷暑の暑さ。。
そして今日は台風。。
めまぐるしいお天気の変化で、なかなか体がついていきません
ジミー’Sサウナは昨日から日射しがない分、ちょっと楽かなあ、、と思いきや
このムシムシ感はかなりのものです
今日は風も出てくるかもしれませんので、ご来店の際はどうぞ気をつけてくださいね
さて今週のメニューは
「なすのミートソースカレー風味＆バジル入りヴィシソワーズ」
ミートソースをご飯にかけるというのは、すうぷ屋オリジナル
今回は夏バージョンでカレー風味です
我が家のバジルはだいぶ虫に食べられてしまったのですが、八百屋さんでみずみずしいバジルを見つけて
ヴィシソワーズに入れたら美味しいのでは？と思って作ってみました。
とろーりチーズのトッピングがおススメです。
雨の日のご来店ではチーズサービスになりますので、この機会にぜひお試しくださいね
そしてスープランチは
「自家製ラー油入りゴーヤと鶏のサンラータン」
こちらも以前にやったメニューですが、夏バージョン
体を冷やしてくれるゴーヤは苦手な方も多いですが、すうぷ屋は夏バテ防止によくちゃんぷるにして食べます
酢と辛さ、そしてゴーヤの夏最強スープですね
ラー油はあとからかけますので、辛さの調整はお気軽にお申しつけください。
