あり合せお弁当

家庭に病人が出ると一日のリズムが狂い色々予定変更になる。

食事時間を考えると早めに作らなければならずいつもと勝手が違う。

今日は目ぼしい材料が無く冷蔵庫整理のような感じで

簡単なお弁当になったがそれでも病院食よりはましらしい。

青海苔入り卵焼き、長芋とハムのソテー、パプリカマリネ、小松菜のゴマ和え

料理に信号３色、（赤、黄、緑）を取り入れるとバランスが取れると

習ったがお弁当はまさしくその通りだと思う。

あり合せでも蓋を開いた時カラフルな色が飛び込んでくれば

箸が進むだろう。