今日の給食 ３月９日（木曜日）

今日の給食は、

米飯
筑前煮
団子汁
梅干し
味付けいりこ
ミルク
★卵焼き（★は中学生の追加１品料理）

でした。

〈小学校〉

〈中学校〉

給食では一度にたくさん野菜を使うので、冷凍のものを使っていると思われがちですが、
筑前煮に使っている蓮根やにんじん、さやえんどうなど野菜はすべて生のものを用意しています。
春に旬を迎えるさやえんどうはひとつひとつ手でスジをとり、斜めに切って軽く下ゆでしたものを、
出来上がり直前に入れて色よく仕上げています。