中華そば マル真

ギブミーチョコレート!!
ただの甘い物好きです。ま、どうでもいい話。



先日久し振りに「マル真」に行ってきました。


場所は、弘前市石渡の県道31号線と県道37号線のマックスバリュのある交差点から城北大橋方面へ走らせ、左手のコスモ石油過ぎてすぐの小路を左折し、曲がるとすぐ右手にあります。


駐車場はなくて、店舗前に2台停めれるかどうか。
冬は雪で1台しか停められない。
なので近隣のパチンコ屋かサンデーあたりに停めたらいいでしょう。


昼営業しかしていないが、正午は満席になったりする人気店です。


店内はカウンター11席のみです。


14時過ぎに行ったので、60代ほどの店主1人でした。

繁忙時は奥さんも、そして最近は息子さんも働いているそうです。


ラーメンメニューは「醤油太麺(600円)」「醤油細麺(600円)」「塩(600円)」「みそ(750円)」「とんこつ(650円)」です。

各種大盛り200円増しです。


あと「おにぎり(100円)」が数量限定であります。


ん!?よく見ると値上げしてますね!しかもいきなりの100円アップとは!?
50円とか段階的に値上げは分かるが、100円アップは厳しい・・・。でも他店と比べると標準的な値段ですが。


今回は「みそ」を注文しました。750円也。


スープは豚骨や野菜が効いている甘味あるそんなに濃くはない味です。
ごま油かな?スープ表面は熱々でした。

麺は中細のゆる縮れ麺。
この店のこの自家製麺はチュルチュル食感でとても美味。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり、もやし、挽肉。
しんなりしたもやしがボリュームあり。
ここのチャーシューは弾力と脂身加減が絶妙です。


そんなわけで久し振りのみそも美味しかったです。

でもここの店は何といっても醤油が一番美味しいですけどね。


値上げは残念だけど、この御時世仕方無しですね。

　


オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆★(3.5)

住所・弘前市石渡4-16-1
電話・0172-34-4973
営業時間・11:00～15:00くらい
定休日・不定休
※駐車場なし