スパゲティ（アサリ入りコンソメ）ミートボール（残り物）茄子とエリンギの揚げびたし（作り置き）きのこのオイルマリネ（同じく）サラダ昨日の晩ごはんです
久しぶりにスパゲティが食べたかったので。
ソースは大好きなハゴロモのミートソース缶のシリーズの「アサリと野菜のコンソメ」というのを使いました。
パンチのないあっさりしたボンゴレビアンコという感じ。
アサリもけっこう入っているし、たまにはいいかも。
また安い時に買い置きしておきましょう。
あとは作り置きや残り物ばかりで手がかからなかったので、代わりにプリンを作りました。
ちょうど牛乳と卵がたくさんあるのです。
オーブンで蒸し焼きにした焼きプリン。
少し温度を高めにしたら、焼きプリンらしい焦げ目がつきました。
蒸しプリンよりしっかり固め、ひっくり返すと角が立ってるタイプです。
プリン大好き～。
最近は、晩ごはんだけでなく、できるだけ朝昼もタンパク質が摂れるように気を付けてるのですが。
プリンって牛乳を玉子で固めたものだから、
砂糖もたくさん使ってる分、他の糖質は控えた方がいいけど、
手軽にタンパク質摂取するにはいいと思います。
今日は寒さがちょっと緩み、春のような暖かい日差しの日でした。
やっぱり春っていいなぁと思います。
風もなくて、こんな日こそ自転車の練習をするべきなんだけど今日はせず。
いつも暇とはいっても、それなりに都合だってあるのですよ。
明日は雨になるそうだけどどうかな。
