アジの開き茶碗蒸しサラダ麻婆茄子（残り物）大根おろししぐれ煮ごはん昨日の晩ごはんです
日本から持ってきた干物がさっそく登場。
久しぶりに茶碗蒸し。
を、電子レンジで蒸すのに挑戦してみたのです。
ず～～っと前にもやってみたけど全然固まらず、でもＴＶか何かで簡単そうにやってるのを見たので再チャレンジ。
以前は「弱」で失敗した気がするので「Ｍ.Ｌｏｗ」（下から二番目）で数分ずつ様子をみながら加熱。
・・・う～ん、やっぱり固まらない。
「Ｍｅｄ」にして２分。お、ちょっと固まってきた？
さらに２分。
・・・何かがはじけたようで器から溢れました。
しかもまだ固まり切ってない。
けっきょく最後はいつも通り腰湯状態の鍋で蒸しました。
は～、洗い物（電子レンジのお皿）を増やしただけだったわ。
難しいものですねぇ。
プノンペンからこんにちは。
昨日は豪雨のところもあったようですが、うちのあたりは夜中に少し降っただけ。
でも数日前の暑さは少しだけ和らぎました。
今日は午前中はインナーマッスルを鍛える会へ。
体を動かすのは気持ちいいね。
そしてランチはちょっと贅沢にフレンチ♪
『約２年マダムの会』（←今つけた笑）の四人でSt.214の【ラ・レジデンス】へ。
ランチの１５ドルのコースです。
前菜、メイン、デザート、コーヒーか紅茶がそれぞれ選べます。
前菜。豆のスープ。
お友達のチーズの春巻きみたいなの。おいしそう。
これもお友達の。野菜がきれいに。
メイン。ずむり。はお魚。
お友達はチキン。
デザート。ラズベリーのムース。
どれももう本当にはずれなく美味しいです。
やっぱりフレンチっていいな～と思いました。
ランチなら量も値段も手頃なのでいいですね。他に29ドルのコースもあります。
いつのまにやら４月も下旬。
今年も３分の１過ぎちゃったんだね～という話題も。
ずむり。は次の一時帰国どうしよう。
このままプノンペンにいる場合は健康診断で１２月あたりには帰る予定ですが。
それだとけっこう先のような、でもたった７カ月って気もするし。
で、別に悩まなくても、何か用事ができるか物資が尽きるかしたら気軽に帰ろう！と決めました。
そう思うとそれはそれで楽しい気分です。
