ハマチの竜田揚げ豚肉と野菜のオイスターソース炒め(新鮮冨豚使用)ポテトサラダ冬瓜ときのこのかき玉スープごはん今日の晩ごはんです
何週か前の週末、畑に行ったらお隣りの畑の方から冬瓜を頂きました。
２個。
冬瓜好きなのでうれしいです。
ありがとうございます。
・・・そして数週間。
冬瓜、たしかに好きなのですが、なかなか解体する勇気がありません。
なにしろ一度切ったら、どんどん食べないと傷んじゃうし。
三人家族には荷が重すぎるこの大きさ。
なので、今日は職場に持って行きました。
段ボールをまな板代わりに、果物ナイフで解体。
なんとかなるものです(笑)
４分割して４人で分けてお持ち帰りにしました。
その冬瓜を中華味のスープに。
冷凍庫にハマチが二切れ残っていたので竜田揚げにしてみました。
冬瓜です。
今日１個食べたので、これはもう１個の方のです。
玄関に置いてあります。
先日、ケーキ屋さんでケーキを買った時に、
『ご自由にお持ちください』
のパン耳をもらってきてあったので、揚げてかりんとう風にしてみました。
カラメルを作るのと、パンを揚げるのとのタイミングが勝負！
なかなか素朴でおいしくできました。
カロリーを気にする人にはとっても不向きです。(笑)
たら坊です。
カラーをつけたまま外でくつろぎ中です。
