大雑把な日常

日常のあれこれ。

チューイークッキー

2024-06-12 | たべた

絶対に失敗しない
アメリカンチョコチャンククッキーで
動画を見漁った結果、

美味しく作れました。

 




これからの

 




これ。

 

リッチで
カリッとネチッとしたのができた。

もうすでに
焼く前からおいしそうな匂いがしてた。

バターを焦がして
砂糖を
白砂糖と、茶色砂糖(今回はザラメ)入れて
タマゴとバニラエッセンス、薄力粉とベーキングパウダーを入れて
へらで混ぜたら、チョコとクルミを冷蔵庫で冷やして、
焼いた。
そのあと、塩をトッピング。

恐らく配合はいろいろあるんだろうと思う。
若干甘すぎたので、
次回は砂糖を減らすかも、です。

コメント
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