お菓子も楽し！

　ノンフライヤー、お菓子作りにチャレンジ

　「キャロットケーキ」

　

　　　人参をすりおろして加える

　

　　１７０℃で１２分～１３分でふっくらと焼き上がり

　　（美味しい）　（甘さが優しい）　（しっとり食感）

　　「甘食」のもっちり派って感じです。

　　バターを使わずに、サラダ油で生地を混ぜ合わせるのがちょっぴりヘルシーなのかな？。

 

　　「焼きミニドーナツ」

　ホットケーキミックス（市販）を使い、　粉っぽくなくなるまで　均一に混ぜ　ひとまとめにする。

　ラップをかけ、冷蔵庫で２０分ほど休ませる。

　１センチ程の厚さにのばしたら、型抜きをする。

　１６０℃で７分加熱する。

　　お味はどうかな～　あれっ　かたい　割れば中はサクサク　これがドーナツ？　　　

　　　味は旨い、　甘さ加減も丁度良い、

　　　カリッと焼けているから日持ちしそうです。

　　　ドーナツが冷めた頃に、熱いコーヒーで頂いたら「極旨」でした。

 

　　昔、東京の上野に（永藤パン）のお店がありました。

　　　人気の商品に、「玉子パン」があり大好きでした。

　　　楕円形の「玉子パン」の色は今回の「焼きドーナツ」とほぼ同じで　かたさも似ている。

　　　嬉しい発見でした。　また作ろう