お盆参りのお客様から頂きました。
生落花生です。…千葉県産。 今が旬の特産品。
房総の道の駅で見つけた袋入りの落花生を買い求めて
我が家にも下さいました。
さーて！！ ピーナツは大好きで買って食べるけど
生は初めてです。 どうしたものか
そんなときはお助けマンのネット検索が一番の近道です。
（ゆで落花生）を作りました。
初ゆでは上手く出来ました。真っ白いピーナツに仕上がり
塩加減の丁度良い「ゆでピー」は最高に美味しく
ビール
のつまみに相性抜群です。
ほくほく しっとりの食感で甘みが半端ない
カラをむき薄皮ごと食べると
もう～ やめられない、止まらない
千葉県の産地では落花生の収穫は 今が旬だそうです。
8月～9月の間の収穫時に農家から分けて頂く法と
地元の農産物直売所でしか手に入らないとの事
出回る期間は短い貴重な物を頂戴して
とても嬉しいです。
「ゆでピーナツ」の旨さは絶品でした。