今日のお弁当
ごはん（しそ昆布）
甘塩鮭のパセリパン粉焼き豚肉ともやしとピーマンの焼肉炒めミニオムレツほうれん草とツナの和え物ぷちカリカリ大学芋（冷食）ミニトマト１２月に入り、初めてのお弁当作りになりましたが、今年のお弁当作りもあと２０日ほどで終りなんですね～
今月は大掃除などで疲れて、お弁当作りしたくたいなぁ～という日もきっとあるはず！
でも、気合いを入れて頑張りたいと思います
気合いを入れてでも頑張らないと、
私はすぐ楽な方へ流されてしまう人なんですよね～
ところで、今日のお弁当の「甘塩鮭のパセリパン粉焼き」は、
ドライパセリがほんのわずかしか残ってなくて、パセリを混ぜているようには見えませんが、簡単にできるので、いつもの焼き鮭に飽きた時に作ってみてくださいね
「作り方」は、
鮭に塩味が付いていなければ塩こしょうで下味を付けておき、塩鮭だったらそのままで、オーブントースターの天板にクッキングペーパーを敷いた上に並べます。
パン粉とパセリを同じ割合で混ぜて、鮭の上に身が見えなくなるように乗せて、バターを小さじ１杯乗せて、８～１０分くらい焼けば出来上がりです
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