まんぷく弁当日記♪(旧 fight!)

食欲旺盛な息子達(長男は潰瘍性大腸炎)と旦那様に作る
毎日のお弁当やパン・お菓子を紹介しています♪

えびプリプリカツ(8月31日のお弁当)

2009-08-31 14:23:55 | お弁当
ごはん(ふりかけ)
えびプリプリカツ(冷食)
カレーミートボール
ほうれん草とハムの炒め物
枝豆
ぷちカリカリ大学いも
ミニトマト





今日は8月最後のお弁当となりました

昨日の24時間テレビと選挙速報を見ていたら、
すっかり寝不足になってしまい、何を作ろうかと朝になって大慌て

ご覧の通り冷食とレトルト使いまくりのお弁当となってしまいました


おかずがパッとしない時、ご飯によく合う「ふりかけ」を100均で見つけましたよ~
こんなふりかけがあれば、おかずが少なくても全然OKですね


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ひじき入り鶏つくね(8月28日のお弁当)

2009-08-28 14:21:45 | お弁当
シソわかめご飯
ひじき入り鶏つくね
カニカマ入り玉子焼き
ゴーヤと豚肉の炒め物
春雨の鶏ごぼう入り甘辛炒め(冷食)
ミニトマト


今日のお弁当は、主人が職場の外で食べるから要らないと聞いていたので、息子達のだけ作ればよく30分朝寝坊することができました

たったの30分だけど寝坊できるというだけで、
全然得した感じがするのは私だけでしょうか

今日は午前中も仕事だったんですが、
先日、長男の検査の為一日お休みさせてもらったので、
午後からも仕事に行くことになりました

さぁ!今から夕飯の準備です


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大根もち(8月27日のお弁当)

2009-08-27 15:38:55 | お弁当
ごはん(ゆかり・梅干し)
大根もち(冷食)
じゃが芋のひき肉炒め
玉子焼き
キャベツとウインナーのオイスター炒め


今日は、ミニトマトは入ってませんよ~
というか、ミニトマトを入れるスペースが無かったんです

お弁当にはお決まりのようにミニトマトを使うので、
赤い丸いものが無いとなんだか落ち着かないです


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鶏つくね蓮根はさみ焼き(8月26日のお弁当)

2009-08-26 15:20:54 | お弁当
ごはん(鮭フレーク)
鶏つくね蓮根はさみ焼き
スクランブルエッグのハム巻き
里芋煮
アスパラと竹輪の炒め物
ミニトマト


昨日、今日と二学期が始まるお子さん達も多いのではないでしょうか~
次男の高校も今日からだったんですが、
夏休みも毎日のように部活で家に居なかったので、
二学期が始まってもいつもと変わらぬ朝でした


昨日の長男の検査は、やはり経口腸管洗浄剤(ニフレック)を1ℓも飲むことができず、浣腸されてしまいました
もう少し飲みやすい洗浄剤はないものでしょうかね・・・

検査の結果は、昨年より少しはマシかな~という感じで、
大腸全体の所々に軽い炎症があるとのことでした。。。
血液検査と細胞診の結果は、電子カルテが故障中ということで、
一週間後に聞きに行くことになったのですが、
更に漢方薬の服用と食事に気をつけなければと反省させられました


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そうめんと野菜の塩ダレ炒め(8月25日のお弁当)

2009-08-25 12:41:04 | お弁当
ごはん(しそ昆布)
ささ身のから揚げ(冷食)
そうめんと野菜の塩ダレ炒め(玉ねぎ・ピーマン・しめじ・ウインナー)
ねぎ入り玉子焼き
ブロッコリーとツナの和えもの
ミニトマト


今日のそうめんのおかずは、初め野菜を炒めたものだけだったのですが、
冷蔵庫に昨晩のそうめんが残っていることを思い出し、
美味しいかどうかもわからぬまま炒め合わせてみました

焼きそばとはちょっと違うけど、塩ダレだし食べれなくはないでしょう


今日は、もうすぐしたら長男の内視鏡検査のため病院へ行かなくてはいけないのですが、
検査準備の為の経口腸管洗浄剤「ニフレック」2ℓが思うように飲めてないんです。。。
まだ1ℓ以上も残っています。
昨年までは入院しての検査だったのでマグコロールという少し飲みやすいものだったらしいのですが・・・

長男が、吐きそうだというので病院へ問い合わせたら、
本人に代わるように言われ
「できるだけ頑張って飲んでもらって、どうしても無理なようだったら水をたくさん飲んでおいてください」
と看護師さんに言われたそうです。

私は一度も飲んだことがないので、
「どんなに不味いかわかる?」
と長男に言われてもわかるはずもなく、
「飲まないと検査できないんだから飲むしかないやろ!」と、
ほとんど言い合いのような状況になっています


病院へ行くまであと1時間!
きっと1ℓも飲めないだろうな~


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ポークチャップ(8月24日と19日のお弁当)

2009-08-24 15:29:06 | お弁当
ごはん(のりたま)
ポークチャップ(豚もも一口カツ用肉・玉ねぎ・ピーマン)
かぼちゃとゴマと蓮根のすり身寄せ(冷食)
照り焼きミートボール
ほうれん草と卵の炒め物



「8月19日作」

ごはん(しそ昆布)
チキンカツ(冷食)
ほうれん草入りシュウマイ
豚肉・ナス・オクラの味噌炒め
いんげんのすりごま和え
ミニトマト


もう秋がすぐそこまでやってきているような爽やかな朝で一週間が始まりました~

そんな朝だったのに。。。
いつものごとく夜更かしした為か15分寝過ごした~っ

そんな時のお弁当は、冷食様のおかげでどうにか詰め終えることができました

水曜日からは、次男も2学期が始まるので気を引き締めて頑張るぞ~


明日は長男の大腸内視鏡検査なので、
腸洗浄の為のニフレックを朝から飲ませないといけません。
今までは一日入院して受けていたのですが、
今年からは内科外来で受けることになったので、
私も仕事を休み検査に備えることにしました

一年に一度の検査は、これからも一生受けていかないといけないし、
私が付き添うのも後数年のことかな~


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肉じゃが・白身魚フライ(8月18日のお弁当)

2009-08-21 10:08:45 | お弁当
ごはん(ゆかり・梅干し)
肉じゃが
白身魚フライ
ほうれん草と卵とかまぼこの炒め物
枝豆
ミニトマト


今日もお弁当作る予定だったのに・・・

朝起きれなかった~~~

息子達はまだ夏休み中だし私も午後からの仕事なので、
主人のお弁当だけ作れば良かったというのが起きれなかった原因の一つかな

ということで、今日のお弁当は18日に作ったものです。

来週は、長男の内視鏡検査もあるし次男の高校も2学期が始まるし、
のんびりできるのも今週までかな~


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ブログ再開♪鶏もも肉照り焼き(8月20日と17日のお弁当)

2009-08-20 21:04:53 | お弁当
ごはん(鶏そぼろ)
鶏もも肉照り焼き
ねぎ入り玉子焼き
野菜と竹輪のクレソル炒め(ピーマン・エリンギ入り)
マカロニサラダ
ミニトマト



「8月17日作」

ごはん(鮭フレーク)
肉巻き餃子
照り焼きミートボール
玉子焼き
ブロッコリーのおかか和え
ミニトマト


お久しぶりで~す

16日の朝、車で12時間かかって福岡から帰ってきて、
翌日から普通の生活に戻ったのですが、
疲れがなかなか取れずブログの再開まで至りませんでした

今日になって、ようやく疲れも取れてきたのでブログも再開することができました

これから仕事も忙しくなりつつあるので、
ブログも休みがちになるかもしれませんが、
edita・mixi・置手紙・いつもお弁当を見にきてくださる皆様、
これからもよろしくお願い致します


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鶏むね肉のピカタ(8月7日のお弁当)

2009-08-07 12:04:15 | お弁当
ごはん(しそ昆布・梅干し)
鶏むね肉のピカタ
鶏つくね串(冷食)
皮なしウインナーとオクラの炒め物
もやしと竹輪のごま酢和え
ミニトマト


今日のお弁当のピカタは、昨日の夜そぎ切りにして下味を付けておいたので、
時間もかからずに作ることができました

昨日は、主人が飲み会、次男が合宿、長男がバイトだったので、
お昼仕事から帰ってきて夜9時過ぎまで一人でした
一人なのでのんびりしようと思ってたのですが、
日頃見て見ぬふりしてた部屋の散らかりようが変に目について、
汗だくになりながらのお掃除大会となってしまいました

日頃から片付けておけば、こんなに汗だくになることもなかったのにね

あっ!冷房もちゃんとつけてたんですよ(^^ゞ


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チャーハン・甘酢肉だんご(8月6日のお弁当)

2009-08-06 14:55:44 | お弁当
チャーハン(ハム・玉ねぎ・人参・ピーマン・卵)
甘酢肉だんご
かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
ほうれん草のおかか和え
ミニトマト


今日は、昨晩のご飯がたくさん残っていた為、
久々のチャーハン弁当になりました

やっぱり朝からチャーハンを作っていては、
時間が足りない・・・
だからおかずも1品少なくなっちゃった


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豚もも薄切り肉の焼肉風(8月5日のお弁当)

2009-08-05 11:27:14 | お弁当
ごはん(鮭フレーク)
豚もも薄切り肉の焼肉風
玉子焼き
スパゲティナポリタン
ゴーヤのツナマヨ和え
ミニトマト


今日から土曜日まで、次男は吹奏楽部の合宿へ行ったので、
お弁当は主人ので~す♪


昨日は、長男の定期通院日で採血と大腸内視鏡検査の予約をして帰ってきました。

帰ってきたのは1時過ぎで、買い物へ行かねばと思っていたら、
冷蔵庫を見ると買い物へ行かなくても夕飯のおかずは作れそうだったので、
行かないことにしました
病院へ行くと2時間程でもなんだかとっても疲れるんですよね。。。


それから夕飯の支度をして仕事へ行ったのですが、
ちょっとだけミスしたり・・・(後で修正したから大丈夫です^^;)

仕事から帰ってきて、後片付けをしパソコンに向かっていると自然に目を閉じているしで、クタクタの一日でした
なんだか愚痴っぽい記事になってしまいごめんなさい

今日は、仕事も休みだし次男を7時前に学校へ車で送り届け、
帰ってきたらゆっくりできたし、夜のヨガ教室で身体をほぐしてくることにしましょう


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鶏もも肉の照り焼き(8月4日のお弁当)

2009-08-04 09:08:09 | お弁当
ごはん(梅干し・大人のふりかけ付き)
鶏もも肉の照り焼き
コーンクリームコロッケ(冷食)
ひじき炒め煮(ひじき・人参・こんにゃく・油揚げ・鶏肉・大豆水煮・椎茸)
キャベツとピーマンとハムの炒め物
ミニトマト


今日は午前中、長男の定期受診があり病院へ行かなくてはいけないし、
夕方からは仕事のため少し早目の投稿となりました

という訳で、あまり時間が無いので今日も何も書けずにごめんなさい


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牛肉すき焼き風(8月3日のお弁当)

2009-08-03 15:45:18 | お弁当
ごはん(しそわかめ・梅干し)
牛肉すき焼き風(牛肉・糸こんにゃく・玉ねぎ・かまぼこ)
照り焼きハンバーグ(冷食)
ジャーマンポテト
枝豆
ミニトマト


今日やっと近畿地方の梅雨明けが発表されました

梅雨が明けた大阪は、暑い~~~っ


今日はちょっと忙しく何も記事を書けなくてごめんなさい


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鶏もも肉から揚げ(8月2日のお弁当)

2009-08-02 12:59:22 | お弁当
ごはん(ゆかり・梅干し)
鶏もも肉から揚げ
スペイン風オムレツ(オクラ・ハム入り)
春雨の甘辛炒め(鶏ごぼう入り冷食)
ほうれん草のツナマヨ和え(しょう油をちょこっと入れて味付け)
お花ハム


今日は次男は出場しませんが部活(吹奏楽)のコンクール予選の日なので、
お弁当を作ることになりました。
それも5時半起きです

から揚げも申し訳ないけど冷食です


3年の先輩達は、このコンクールの結果次第で引退らしいので、
悔いの残らないように良い演奏ができるよう頑張って欲しいものです


息子が家を出て、二度寝をしてしまったママさんでしたアセアセ...(; ̄ー ̄A)


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