☆揚げないチーズカレーパン☆

今日は、昨日の夕飯で残ったカレーを使って

「揚げないチーズカレーパン」を焼いてみました

生地がカレーの水分で閉じても離れないように、
水分を飛ばすために煮詰めて冷ましておきました。

チーズが苦手な主人の分は、
とろけるチーズ無しで十字に切り込みを入れただけです

レシピはいつもお世話になっている「クックパッド」さんの
こちらの方のレシピを参考にさせて頂きました

私は楽できるように生地はホームベーカリーの生地作りコースを使い、
６個では足りないので、倍量の１２個焼きました


一昨日ブログに書いてたEXILEのチケットのことですが、
友人が一緒に行く人を見つけたということで一件落着しました


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豚肉のしょうが焼き（5月29日のお弁当）

ごはん（ちりめん入りシソわかめ）
豚肉のしょうが焼き（玉ねぎ入り）
カレーミートボール
平天とピーマンの甘辛炒め
オクラのすりごま和え
おさつ棒（冷食）


今日のお弁当はミニトマトを入れなかったので、
なんだか彩りが茶系になってしまいました

次男はトマトが苦手なので、お弁当箱を開けたら喜ぶかな


ところで昨日は、EXILEライブツアー追加公演の抽選結果発表の日でした！

このライブに行きたいという友人からエントリーして欲しいとお願いされ、
もちろん私は行けないので了解してエントリーしたのですが、
その友人もエントリーしており、運悪く同じ日に当選してしまったのです

友人は行ける人を探すと言ってるけど、
関西から埼玉（さいたまスーパーアリーナ）まで行けるファンの子なんて限られていると思うんですよね・・・
しかも8月16日（日）のお盆だし

でもキャンセルしたら次回のライブのチケットは取り難くなるやろな～

もしブログのお友達限定で行きたい人がいるなら、
mixiのメーセージかeditaの足コメ、gooメールのいずれかでご連絡くださいね。

友人が行く人を見つけていたらごめんなさい。


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鶏もも肉ねぎ塩焼き（5月28日のお弁当）

ごはん（鮭フレーク）
鶏もも肉ねぎ塩焼き
肉巻きポテト（冷食）
レタスとハムと玉子の炒め物
枝豆
ミニトマト


今日のお弁当は、今日で中間テストが終わる次男のです

新型インフルエンザの休校で、行事日程が大幅にくるってしまったため、
６月初めの体育祭まで、創立記念日を授業にあてるなどの措置をとり対処するそうです。


今がピークの反抗期の次男は、
寝不足のせいか不機嫌で朝から私が聞くことに対して答えもせず、
「行ってきます」も言わず無言で学校へ行ってしまいました　　

頭にきて←こんなふうになってますが、
今は反抗期なんだと自分自身に言い聞かせないと、
一日中腹を立てていないといけませんからね・・・

あ～でもホンマに朝から疲れるわ～～～

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鶏むね肉のカレーパン粉焼き（5月27日のお弁当）

ごはん（しそ昆布）
鶏むね肉のカレーパン粉焼き
お花玉子（ももハム使用）
もやしの肉味噌炒め
ブロッコリー（ハーフマヨ付き）
ミニトマト


今日はお弁当作りやめようかな～という心の葛藤に打ち勝ち、
頑張って作ることができました

息子達は中間テスト中で家で食べるし、
私は仕事が休みでお昼は家に居ますからね～

でもお弁当作っていたほうが食費がかからないし、
お昼何作ろうか（いや何買ってこよう）って、悩まなくて済みますからね


ところで、今日はブログのテンプレートを久々に変更してみました
お弁当ブログなので、お弁当のテンプレートを探してたけど、
これが無いんですよね～

お弁当に近いものを。。。と探したけど、
結局このテンプレートになっちゃった


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エビぷりぷりカツ（5月26日のお弁当）

ごはん（鶏そぼろ）
エビぷりぷりカツ（冷食）
ミニスコッチエッグ
じゃが芋とウインナーの炒め物
いんげんのおかか和え
ミニトマト


最近のお弁当作りは、ちょっと冷食使い過ぎかも。。。

手抜きし始めるとだんだん楽な方～楽な方へと流される私

生協さんのチラシを見ると、つい注文してしまう私←これがあかんのよね！

もう少し料理法を勉強して、お弁当に活かせるようにせんとあかんかな～


あっ！すみません。
独り言です！

何にも書くことが無いから、お弁当画像見てふと思ったことを書いてみました


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れんこんのはさみ焼き（5月25日のお弁当）

ごはん（ゆかり）
れんこんのはさみ焼き
玉子焼き
れんこんとおからの肉団子（冷食）の野菜炒め
ひじき煮
ミニトマト


今日の大阪は、晴れそうで晴れない曇り空。。。

しかし、新型インフルエンザはいつ落ち着いてくれるんでしょうね・・・

息子達の高校も今日から再開され、一週間遅れの中間テストが始まりました

テスト期間中は家でお昼ご飯を食べる息子達なので、
しばらくは主人のお弁当画像となります

いつもだったらお弁当ができたら、すぐ「行ってきま～す♪」と家を出る主人。
でも先週から私がデジカメで撮るので、
「まだ～！まだ～！まだか～！」と玄関で足止めされ、できるとダッシュで出て行ってます

今週でそういうことも終わるので、あと数日我慢していただきましょう


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まだあった～ブログお休み中に作ったお弁当③

「21年２月24日作　から揚げ・じゃが芋とひき肉の炒め物他」



「21年2月26日作　チキン香草ステーキ・もやしとハムの炒め物他」



「21年2月27日作　ポークチャップ・ポテトサラダ他」



「21年3月2日作　豆腐ハンバーグ・玉子焼き他」


ブログお休み中に作ったお弁当もあと３月分を残すのみとなりました

まだこの頃は、寒かったので保温機能付きのお弁当箱で、
詰めにくいこともあって、必死で詰めていたことを思い出します
詰め終わったら、ホ～ッとしてしばらく椅子に座りこんでいたような～

また明日からお弁当作り頑張りま～す

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鶏ひき肉詰め袋焼き（5月22日のお弁当）

ごはん（鮭フレーク）
鶏ひき肉詰め袋焼き
カニカマとむき枝豆入りオムレツ
竹輪の天ぷら2種（冷食）
チンゲン菜とむきエビの塩ダレ炒め
ミニトマト

今日は午後から仕事だし、雨が降ってるので朝からダラダラと過ごしています

そろそろ買い物へ行かないと、大慌てで夕飯を作らないといけなくなります

今日のお弁当は、昨日から下ごしらえしていたものもあったので、
パパッと作ることができました←毎日こうだと良いんですけどね

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それから今日のお弁当の下のランチョンマットなのですが、
ブログのお友達で仲良くさせて頂いている、

虹色トレイン♪♪～夢を乗せて～の七色ぽけっとさんが、

プレゼント企画の特別賞（一番乗りだったらしい^^;）として、
プレゼントしてくれたものなんです（他にもあるんですが写真忘れてしまいました）

可愛いプレゼント本当にありがとう!
大切に使わせて頂きますね

七色ぽけっとさんは、心温まる優しく可愛いイラストを描かれていますよ


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鶏もも照り焼き（5月21日のお弁当）

ごはん（梅ちりめん）
鶏もも照り焼き
ミニオムレツ
ほうれん草と竹輪の炒め物
オクラと芽ひじきの和えもの
ぷちカリカリ大学芋
ミニトマト


今日のお弁当は、昨日買い物へ行かなかったので、
前日買っていた鶏もも肉と冷食でどうにか作ることができました

いつもアルミカップや間仕切りの代わりに使っていた
「グリーンリーフ」が無いことをすっかり忘れていたので、久々に緑のバランを使いました。

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今日は、仕事先の医院でドキッとすることがありました！
電話をされて来院された患者さんなのですが、37℃台の熱があるのでインフルエンザの検査をしてほしいというのです。
高熱ではないし、とりあえず別室で待って頂いて検査をすると・・・
インフルエンザB型でした

もしA型だったら、
保健所へ連絡するなど対応に追われるところでしたが

もし感染してタミフルやリレンザを服用すると良くなると言っても、
感染が家族にまで及ぶかもしれないと思うと、
やはり心配になるものなんですよね・・・


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冷蔵庫にあるものチャーハン（お昼ごはん）

今日のお昼ごはんは、仕事がお休みだったのでお弁当ではなくて、
冷蔵庫にあるものでチャーハンを作りました

具は、長ネギ・ピーマン・人参・ハム・かまぼこ半分・卵です。

主人はいつも一人ぶんずつ作るので上手なんですが、
私は面倒くさいしまとめて炒めるので、ご飯がくっついて味で勝負みたいなチャーハンになってしまいました（美味しければ良いよね）

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それと　↓　のケーキは、昨日主人が仕事の帰りに買ってきてくれたものです

いつもだったら食後に食べるのですが、
お腹がいっぱいになると全部食べられないと思って、ご飯の代わりにと食前に食べてしまいました




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肉じゃが・大粒シュウマイ（5月19日のお弁当）

ごはん（しそ昆布）
肉じゃが
大粒シュウマイ
ねぎ入り玉子焼き
ブロッコリーのツナマヨ和え
白花豆
ミニトマト


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今日は、息子たちの高校が臨時休校のため、
日頃デジカメで撮る事がない主人のお弁当の画像になりました。

息子達のお昼は、お皿におかずだけを盛ってラップをしておきました


ところで昨日から臨時休校になった為、
私が仕事に行っていた昨日の夕方と今日の午前中、
計４回も高校の担任の先生から電話が入っていました

次男は、本当は家に居てないといけないのに近所の友達の家へ遊びに行ってるし、
今日は電話にも出ず爆睡してたらしい・・・

今日仕事から帰ってきて留守電に気付いた私は、
大慌てで担任の先生へ電話をしましたよ～

緊急連絡先を自宅と主人の携帯にしていたため、
主人の携帯に電話をされた後だったらしく、
ただただ謝るだけの電話でしたけどね



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まだあった～ブログお休み中に作ったお弁当②

「H21年2月19日作」


「H21年2月20日作」


「H21年2月23日作」


今日のお弁当作りは、お休みになりました。

というのも、次男の高校は新型インフルエンザの休業要請で、
今日から一週間臨時休校になり、主人は出張のため職場の外で食べるというし、今週は私が午後からの仕事の日は、お弁当作りはお休みすることにしました

次男は、今日から中間テストだったのに。。。
きっとこの期間の穴埋めは、夏休みにまわってくるんでしょうね


私も職場の医院ではマスク着用は避けられそうにないです


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たこ焼き夕飯

今日の夕飯は、２年８か月ぶり（前回は2006年9月）のたこ焼き夕飯でした

前回お家たこ焼きをした時は、長男のお腹の調子が安定してないこともあって、「タコ無したこ焼き」だったのですが、今回は落ち着いているので大丈夫だろうということで、料理でもほとんど使う事の無かったタコを使いました

昨日、職場のお食事会で食べすぎていた私は、１０個でお腹一杯になったけど、
うちの男たちは２０個以上は食べたんじゃないかな

たこ焼きプレートの横では、ウインナー他焼いて食べてたし、
ホンマにどんだけ食べるねん


　　↓　は、昨日のお食事会で食べた和食の最初の料理です。
この後の料理は食べることに集中していて、撮るのをすっかり忘れていました


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スペイン風オムレツ（５月１５日のお弁当）

ごはん（ゆかり）
えびの包み揚げ（冷食）
スペイン風オムレツ（ウインナービッツ・オクラ・卵）
もやしと豚ひき肉の味噌炒め
おさつ棒
枝豆
ミニトマト


午前中、銀行→郵便局→買い物へ行っていたら、
あっという間にこんな時間になっていました

夕方から仕事なので、もう夕飯の準備をしないといけないんです


今日は、お弁当画像の投稿だけですみませ～ん


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鶏ささ身青じそサンドピカタ（５月１４日のお弁当）

ごはん（鮭フレーク）
鶏ささ身青じそサンドピカタ
照り焼きミートボール＋うずら卵
ごまかぼちゃコロッケ
中華春雨サラダ
ミニトマト


ここ数日暑くて、車の運転するのにも冷房が必要不可欠な状態が続いてたのに、
昨日から風が強く車は窓を開けていれば運転にも支障ないし、
家の中では、窓を開けていると寒いくらいなんですよね
（でもうちの男たちは暑いと言ってすぐ窓を開ける）←どんだけ暑がりやねん


ところで先日、ある生き物の戦いを目にしてギョッ！としたのですが・・・
何だと思います？

それは・・・ヘビとカラス２羽の戦いです

それも私道の側溝で。。。

カラスの多い地域なので、カラスはよく見かけるのですが、
大阪へ来て２０年、こんな住宅地でヘビを見たのは初めてなんです！

ヘビは大っ嫌いなので遠い目に見てたのですが、
帰り道、長い時間見ているわけにもいかず、
その場を後にしましたが、
後日ヘビの亡き骸も無かったし、きっと引き分けで終わったのでしょう

いったいあのヘビはどこからやってきたのか！
もう二度と現れないで欲しいです


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