今日は、先日ホームベーカリーで焼いた「チョコバナナ食パン」とたった今焼きあがったばかりの「全粒粉バンズ」の画像を
しました。
最近息子達は、食パン型のパンを焼いてもあまり食べなくなってきたのですが、チョコチップが入ってると食べるんですよね～
チョコバナナ食パン（１斤）
強力粉（２５０ｇ）
バナナ（１００ｇ）バナナはフォーク等で潰してレモン汁をかけておく
レモン汁（５ｇ）
牛乳 （４５ｇ）
卵 （５０ｇ）
はちみつ（２５ｇ）
塩 （４ｇ）
バター（２５ｇ）
ドライイースト （2.5g）
ミックスコール後に
チョコチップ・・４０ｇを投入
全粒粉バンズ（１０個分）
強力粉（２００ｇ）
全粒粉（８０ｇ）
水 （１５０ｇ）
卵 （２５ｇ）
スキムミルク（１０ｇ）
さとう（１０ｇ）
塩 （３ｇ）
サラダ油（３５ｇ）
ドライイースト（2.8g）
「チョコバナナ食パン」「全粒粉バンズ」共にサイドバーで紹介している「焼きたてパンLESSON」上田まり子さんの本で紹介されていたレシピを参考にさせて頂きました。
ポチッ！と応援して頂けると、とっても励みになります
しました。最近息子達は、食パン型のパンを焼いてもあまり食べなくなってきたのですが、チョコチップが入ってると食べるんですよね～
チョコバナナ食パン（１斤）強力粉（２５０ｇ）
バナナ（１００ｇ）バナナはフォーク等で潰してレモン汁をかけておく
レモン汁（５ｇ）
牛乳 （４５ｇ）
卵 （５０ｇ）
はちみつ（２５ｇ）
塩 （４ｇ）
バター（２５ｇ）
ドライイースト （2.5g）
ミックスコール後に
チョコチップ・・４０ｇを投入
全粒粉バンズ（１０個分）強力粉（２００ｇ）
全粒粉（８０ｇ）
水 （１５０ｇ）
卵 （２５ｇ）
スキムミルク（１０ｇ）
さとう（１０ｇ）
塩 （３ｇ）
サラダ油（３５ｇ）
ドライイースト（2.8g）
「チョコバナナ食パン」「全粒粉バンズ」共にサイドバーで紹介している「焼きたてパンLESSON」上田まり子さんの本で紹介されていたレシピを参考にさせて頂きました。
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今日のお弁当
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