まんぷく弁当日記♪(旧 fight!)

食欲旺盛な息子達(長男は潰瘍性大腸炎)と旦那様に作る
毎日のお弁当やパン・お菓子を紹介しています♪

鶏むね肉のピカタ(9月30日のお弁当)

2010-09-30 12:21:47 | お弁当
ごはん(ゆかりふりかけ)
鶏むね肉のピカタ
カレーミートボール
サラダスパゲティ(きゅうり・オクラ・ハム・カニカマ)
枝豆
ミニトマト


今日はちょっと忙しくしてまして、
お弁当の紹介だけでごめんなさ~い


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鶏ひき肉と野菜の巾着煮(9月29日のお弁当)

2010-09-29 15:33:22 | お弁当
ごはん(鮭フレーク)
鶏ひき肉と野菜の巾着煮
カニカマ入り卵焼き
豚肉と茄子・オクラの味噌炒め
いんげんのおかか和え


今日のお弁当は、寝る前に巾着煮を作っておいたので楽だったわ~

こういう煮付けをお弁当に入れる時、
気を付けないといけないのは、どんなに煮汁をざるに上げて切っても傾けて圧力をかけたらお揚げから汁が染み出してしまうことなんですよね。

うちの次男は自転車通学だし、
カバンを90度縦にして突っ込んでいくので、
何度お弁当袋が悲惨なことになってたことか

だから今日は、温めてすぐにザルに上げ、
詰める時はキッチンペーパーで汁気をこれでもか!というくらい吸い取って入れました。

ここまでやって煮汁がもれてたら、もうお弁当のおかずにはできないですけどね


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あらら・・・冷凍焼鳥ごはん(9月28日のお弁当)

2010-09-28 14:48:31 | お弁当
焼鳥ごはん(冷食)
れんこんはさみ焼き
青のり粉入り卵焼き
八宝菜
さつま芋甘煮
ミニトマト


今日のご飯は、昨夜仕事から帰ってきて疲れていたのか、
お米を洗う気も起らず、冷凍室を見たらたまたま目に入った為、
使ってしまったものです

カロリーのこと考えたら、このお弁当かなりカロリーオーバーしてますよね

明日はちゃんとご飯炊かなくっちゃ


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ソースカツ(9月27日のお弁当)

2010-09-27 11:10:17 | お弁当
ごはん(しそわかめ)
ソースカツ(冷食)
卵焼き
紅ショウガ天と野菜(玉ねぎ・ピーマン)の塩ダレ炒め
ブロッコリーのツナマヨ和え
ミニトマト


さぁ!またお弁当作りの一週間が始まりました

今週も頑張って作りたいと思います


昨日は、金曜日から次男が修学旅行で北海道へ行くので、
準備の為の買い物へ出かけました
3泊4日だけど、ヨレヨレの下着を持って行かすわけにもいかないし、
下着類一式や厚手の服、
旅行カバンにしても友達がスーツケースで持って行くというので、
中くらいのスーツケースやその他もろもろ買って、
ウン万円の出費となってしまいました

あとお小遣いも要るし・・・
私のパート代があっという間に無くなってしまう~~~

次男には、お土産をいっぱい買ってきてもらわなきゃ


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鶏もも肉クレイジーソルト焼き(9月24日のお弁当)

2010-09-24 15:12:14 | お弁当
ごはん(野沢菜ちりめん)
鶏もも肉クレイジーソルト焼き
オムソバ
枝豆天
ハムとピーマン・人参の炒め物
ミニトマト


昨日はお休みだったので、
主人と「海猿」を観に行きました

3Dのを観たかったんだけど、メガネをかけてるともう一つメガネをして観るのは疲れるんですよね~

だから普通のを観たんですが、
3Dなくてもとっても迫力があったし感動しました

なんといってもラストに流れるEXILEが歌う主題歌、
「もっと強く」は本当にジ~~~ンときました

みんな歌が終わるまで誰一人として会場を出る方は居なかったほどなんです

EXILEファンにはたまりませんよ~

ファンだからというわけではありませんが、
素直に感動できる映画として一度観てみる価値はあると思います


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ポークチャップ(9月22日のお弁当)

2010-09-22 11:55:06 | お弁当
ごはん(鮭&野沢菜ふりかけ)←早く使わないと賞味期限が~~~
ポークチャップ(玉ねぎ入り)
竹輪の磯辺揚げ(冷食)
豚肉とゴーヤ・エリンギの炒め物(夕飯の取り置き)
オクラとひじきの和えもの
黒豆煮
ミニトマト


昨日書こうと思っていて、すっかり忘れていたんですが、
うちの次男坊、3日間お弁当箱をカバンの中に入れっぱなしだったんです!

この季節、3日間も放置してたらどうなるか、
見なくてもわかりますよね

主人とお弁当箱が同じで、食洗機で洗うので私は洗っているものとばかり思っていたら、
昨日の朝になって気がつきましたΣ( ̄ヮ ̄ノ)ノエッ!!!!

朝から怒りMAXの私、反抗期の次男に今後こういうことをしたら、
二度とお弁当は作りませんと宣言しました


帰ってきた次男に「弁当箱!」と言ったら、
昨日は1回で出してましたけどね←しまった!黙っておくべきだった~


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鶏肉とうす揚げのおこわ(9月21日のお弁当)

2010-09-21 14:51:06 | お弁当
鶏肉とうす揚げのおこわ
和風のり巻きチキン
卵焼き
スパゲティナポリタン
ほうれん草のおかか和え


今週は、祝日が2日もあるおかげで、あと2回お弁当を作るだけで良いんですよね~

この2連休は神戸へEXILEのスタジアムライブに行ったり、
一日中家でゴロゴロと過ごさせてもらったりと、
日頃の疲れも一気に吹っ飛んだって感じかな

スタジアムライブは2度目だけど、スタンド席の中段前列だった為、
大阪の時よりめっちゃくちゃ良く見えて凄く楽しめました

片道1時間半かかって行った甲斐がありましたよ~

来月からは、テレビ出演も増えるはずだから、
楽しみやわ~


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厚揚げ入りすき焼き(9月17日のお弁当)

2010-09-17 14:12:22 | お弁当
ごはん(鮭&野沢菜ふりかけ)
厚揚げ入りすき焼き(昨晩の取り置き)
ひじき入り豆腐ハンバーグ(冷食)
かぼちゃの鶏そぼろあんかけ(昨晩の取り置き)
オクラと竹輪の炒め物
ミニトマト


今週のお弁当作りも今日で終わり~

金曜日、お弁当作り終えるとホッとするな~

しかも昨日の夕飯の取り置きと冷食使って超手抜きやし~

たまには良いよね~なんて自分を甘やかしているママさんなのでありました


今日は、次男の高校の友達が家に遊びに来るって言ってたから、
帰ってくるまでに部屋の片づけと掃除しとかんとあかんわ~


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鶏むね肉のカレーパン粉焼き(9月16日のお弁当)

2010-09-16 10:18:47 | お弁当
ごはん(ゆかりふりかけ)
鶏むね肉のカレーパン粉焼き
スクランブルエッグ(皮なしウインナー入り)
豚肉とチンゲン菜・しめじの炒め物(夕飯の取り置き)
茹でキャベツとハムのサラダ(ごまドレで味付け)
ミニトマト


昨日は夕方までとっても涼しい大阪でしたが、
夕方から雨が降り出し、一夜明けた今でもまだ曇っている
天気予報ではこれから回復してくるらしいけど、なんだか蒸し暑いのよね~

先日、電気料金のお知らせが入ってたけど、
過去最高だったような気がする~~~

早くエアコンを使わなくていい日がきて欲しいものです


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フィッシュバーグのケチャップ炒め(9月15日のお弁当)

2010-09-15 14:25:04 | お弁当
ごはん(とり&たまごそぼろ)
フィッシュバーグのケチャップ炒め(玉ねぎ入り)
ハート型玉子焼き
さつま揚げとピーマン・椎茸の甘辛炒め(すき焼きのタレ使用)
ほうれん草入りシュウマイ(冷食)


今日のお弁当は、買い置きしてたものや冷蔵庫にあるもので作ってみました

肉が入ってるものは、シュウマイくらいしかないので、
ちょっと物足りなかったかも~


ところで先週、歯の健診へ行ってきたんですが、
見つかってしまいましたよ・・・虫歯が・・・
即麻酔をかけられ治療を開始したけど、
今日で終わっちゃった~
もう1ヶ所気になるところがあるので、
あと1回行くだけで、歯医者さんともできそうです

こんなに軽く済んだのは、
嫌々ながらでも半年ごとの定期健診に行ってるおかげかな


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鶏ささ身の大葉&チーズサンドピカタ(9月14日のお弁当)

2010-09-14 14:54:45 | お弁当
ごはん(鮭&野沢菜ふりかけ)
鶏ささ身の大葉&チーズサンドピカタ
照り焼きミートボール
ピーマン・人参・しめじ・ハムの炒め物
ゴーヤとオクラのハーフマヨ和え(ゆで卵・ハム入り)


今日はちょこっと寝坊してしまったので、
主人が出かける時間に間に合わないんじゃないかと思いました

鶏ささ身のピカタは、昨日寝る前に小麦粉をまぶす前まで下ごしらえしておき、
ゴーヤの和えものも、
ハーフマヨネーズで和えるだけにしておいたので間に合ったのかも~


ところで、今日は民主党の代表選なんですね。
どちらが代表に選ばれるんだろう。。。
今日の夜のテレビは、このニュースばかりなんでしょうね

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甘酢鶏から揚げ(9月13日のお弁当)

2010-09-13 11:10:30 | お弁当
ごはん(しそ昆布)
甘酢鶏から揚げ
ねぎ&鮭入り玉子焼き
皮なしウインナーとアスパラの炒め物
ぷちカリカリ大学芋
ミニトマト


今日からまたお弁当作りの一週間が始まりました~

何度経験しても月曜日というのは眠くて身体がいつまでも目覚めない・・・
だからお弁当作ってても手際が悪いといったらありゃしない

午後から仕事だった為、
そんな身体を目覚めさせるべく、久しぶりに下の器具を使って運動してみました



しばらくやってなかったから、明日はきっと太ももの内側がかなりの筋肉痛になることでしょう

重力には逆らえない身体になってきたため、
ヒップアップと太ももを細くするために頑張って続けなくっちゃ


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ささ身から揚げ(9月10日のお弁当)

2010-09-10 14:29:13 | お弁当
ごはん(ゆかりふりかけ)
ささ身から揚げ
ミニスコッチエッグ
豚肉と茄子・オクラのトマトソース炒め
春雨の酢の物
ミニトマト


つい最近になって、神戸であるEXILEのスタジアムライブに行かない?と
ヨガの友達からお誘いを受けました

実は、8月1日に長居スタジアムであったライブにも行っているので、
どうしようかと迷ったけど主人に言ったら「行ってくれば~」と
言ってくれたので、急きょ行くことになりました

8月のライブは、席がアリーナのほぼ真ん中だったので、
背の低い私は、ほとんどスクリーンでしかライブを楽しむことができなかったんです

今度はまだどこの席か聞いてないのでわからないけど、
前回より楽しめたら良いな~

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照り焼き大根もち(9月9日のお弁当)

2010-09-09 13:16:38 | お弁当
ごはん(鮭フレーク)
照り焼き大根もち
皮なしウインナー
ポテトサラダ(きゅうり・レッドオニオン・ノンオイルツナ缶・ハム)
ほうれん草と卵・かまぼこの炒め物


今日は時間がなくてお弁当の紹介だけでごめんなさい


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えびカツ(9月8日のお弁当)

2010-09-08 15:43:35 | お弁当
ごはん(のりたまふりかけ)
えびカツ(冷食)
カニカマ入り玉子焼き
豚肉ともやし・しめじの炒め物
ブロッコリーとツナの和えもの
ミニトマト


今日は朝からびっくりするやら、腹立つやらの出来事がありました

台風の影響で雨が降ってたので、
引き取りに来てもらう粗ゴミが気になって窓から収集場所を見たら。。。

ちょうど知らないおじさんが、こんなもの持って行ってどうするの?
というものを軽トラに積んでいました

それは故障して使えなくなった「温水洗浄便座」をなんです

我が家は3階なので、すぐに外に出る訳にもいかず、
逆ギレされても怖いので、おじさんが居なくなってから収集場所を見に行きました。
案の定、袋は破られ口は開いたままやし、
おまけに別の市のごみ袋に入れられた粗ゴミまで置き去りではありませんか

別にもう要らんもんやから、持って行ってもらって結構なんですが、
ゴミまで置いていくことはないやろ~と頭にきてしまいました!

我が市は、粗ゴミは1ヶ月6点までしか出せないし、
そのゴミまで含めると数量オーバーになってしまうので、
家からゴミ袋を持ってきて少なくなった粗ゴミと一緒にして袋詰めしなくてはいけなかったんです。

便座を取って行ったおじさんに一言「要らんゴミまで置いてくな~っ!!!

と叫んでやりたかったです。

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