昨日のブログで文京区本郷はラーメン激戦区である事を書きましたが、反対に少ない業種がパン屋さんなのですね。以前は明治25年創業の甘食が有名だった明月堂がありましたが既に閉店してしまいました。そんな訳でパンが食べたくなるとコンビニで買うか上野エリアまで歩くかだったのですが、つい先日、本郷界隈で初の本格的なベーカリーがオープンしました。丸ノ内線・本郷3丁目駅を降り、本郷通りをお茶の水方面に歩いて5分程の場所にオープンしたのが「本郷ベーカリー」です。焼き立ての本格自家製パンを提供するとのことで、早速ランチ用に購入してきました。私の好きなバケットもあって嬉しい限りです。ただコロナの影響で1度に入店可能な人数が4人までで混雑したときは購入に時間ががかってしまうのが心配なのでした。
本郷ベーカリー
文京区本郷2-26-11
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