１９日は長野杜氏会の研修会でした。
この日は上の写真の酒蔵を見学させていただきました。
特別に見せていただいたもので、なかなか見れるもんじゃぁないんですよ～。
県内随一の蔵元さんです。
りっぱな古い酒蔵はきれいに隅々まで掃除も行き届いており
道具も使いやすく工夫されていて
やっぱりこんな良い環境からおいしいお酒が生まれて来るんだなぁ
とあらためて思います。
飲ませていただいた新酒もたいへんすばらしく
もちろん購入させていただきましたワ。
ずら～～～～っと並ぶタンクの中では
もろみちゃん達がごきげんにぷくぷくっとしていて
でも
「これ全部分析するのはたいへんだなぁ～～～」
などと現在もろみの分析作業が重荷になっている米子は思うのでした・・・・・
そこへ行って来たんですか!!
っつう事は温泉にもつかり～の
Ｓ露Ｈ金Ｄ菊Ｍ鶴なんかもしっかりチェックしてきたんすかね～？
（笑）
いっぱいですよ～
これ全部分析することを考えただけで
途方に暮れます・・・・
みっちり見学させていただいて
温泉は無しです。
あの地域は見たい蔵がいっぱいなんですよね～
今度はＨ金さんとかＭ鶴さんとか見たいですね～