調理場という戦場 斉須政雄

熱い。

いわゆるビジネス本よりも、一流の人たちの体験談の方が心に染みる。

ノートに書き出しておきたい言葉がいくつもあった。

この人の下で働くのは大変だろうと思うけど。
どこへ行っても通用する人に成れるんだろう。

とても良い本。本棚に置いて、たまに背表紙を眺めて、
自分を奮い立たせたい。