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目指せ!ゼロウエイストな暮らし

モノを減らして、ゼロウエイスト。田舎でイラスト描いて暮らしています。

集落のイベントで買った「きび粉」

2006年11月13日 | いただきます!
昨日は集落のイベントで朝から忙しく、ブログをかけませんでした。
ごめんなさ~い。

そのイベントは雷雨、みぞれも降る雨の中を
600人もの人達においでいただきました。
ありがとう!
地元の人が納品してくれた物品はどれも「思いやりがある」商品でした。

「こんな山奥まで来るのんに、町中の商店と同じような値段じゃ申し訳ない」と
言って、産品のほとんどの値段を2割も3割も安く、
人によっては5割以上も安く設定してくれた方もいらっしゃいました。

私らのように「人件費」とか「手間賃だけでも」という感覚ゼロ。
すごいんだ。こういう感覚。
前にも書きましたが、「お金のため」という感覚が薄いんです。


そんな数ある産品の中で、一番魅力的だったのがコレ。
「きび粉」!
少しピンクがかった色が素敵です。
1袋500円。これまた安い。
きび、っていう雑穀があるのは知っていたけれど粉にするとこういう色に
なるのかあ。
はじめて見ました。

納品されたお隣さんに聞いてみると
「白玉粉のように使えばいいんだ。水を入れてこねて、ぜんざいの中にいれて
食う」のだそうです。

しきりに珍しがっていると
「農協のモンに、納品に行った時に事務のモンらに、
ぜんざいにしてふるまったら、喜ばれた」とも。

きび粉を買われた高齢の方と少しお話。
「昔はきびとか食べられたんですか?」
「以前はうちの畑で作って食べていたけれど、年もとったしもう作らなくなった。
 久しぶりに食べてみよう」と。

年を重ねた人にとって
結びつきの深い雑穀だったのでしょう。

たった5時間のイベントですが、いろ~んなことのあったイベントでした。













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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (akiko)
2006-11-13 18:21:48
きびだんご、だね。
鬼退治についていくので、ひとつください。
返信する
うわあステキです! (かたの)
2006-11-13 19:14:52
写真を拝見するに赤いようですが…高きびでしょうか???
佐渡でも作られていたのですね、初耳でした。

お店で参考にいているレシピを見ると、お餅に混ぜる以外にもクッキーやタルト生地に混ぜるという方法があるようです。
風味とザックリ感が増して美味しいみたいです。

地域にこういうイベントがあるということ、それが盛況だったということ、素晴らしいなあと思います。

お疲れ様でございました!
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