ノカンゾウ 2008-09-07 06:21:45 | 花 104 ノカンゾウまた ベニカンゾウ、 ワスレグサ 7月から9月に橙赤色の花を咲かせます。 花は朝咲いて夜にはしぼむ、1日花であるのです。 いずれも花が一日限りで終わるため、忘れ草という総称で呼ばれるようになったのでした。食用や薬草としても有名なのです。 若葉は食用にされ、乾燥したものが市販されています。伸びた春の若茎と花はおいしい。おひたしを酢味噌やゴマダレなどで食べると超一級品です。天ぷら、炒め物、いろいろ。 花言葉 宣告 憂いを忘れる 苦しみからの解放 愛の忘却