ギボウシ

ギボウシ（擬宝珠）　また　ギボウシュ、シガク、ホスタ

日本古来からの園芸植物なのです。東アジアに分布し、特に日本に多く自生しています。山間の湿地などに、花が美しく日陰でもよく育つのです。

初夏から秋にかけて白、ピンク、淡紫などの花が咲かせます。
去年、うすい淡紫だとか思いますが。

さて、ギボウシは、江戸時代より鑑賞用に植えられ、シーボルトがヨーロッパへ持ち帰ってのでした。以来、美しい品種を追加しているようなのでした。とくに、葉が美しくおもっていたのでした。変化に富んだ斑入り品種が多数あるのです。

さて、花の寿命は短く一日でしぼんでしまうので、それで「デイリリー」という英名では、そうなのでした。


山菜として若い芽を食用にするのですね。品種もありますが、地方によって「うるい」と呼ばれるものなのです。それが、つまり、ギボウシのことです。
春、若葉をゆでてあえものにするとおいしいらしい。

花言葉　落ち着き　沈静　静かな人