りんごのクラフテイ

紅玉りんごを買いました。

「今日の料理　１０月号」にりんごスイーツが掲載されていたので作りました。

りんごのクラフテイ、クラフテイってあまり知らないなあ。

やってみよ。まずはりんごをスライスね。

バターを塗ったケーキ型に詰めていきました。これで紅玉３個分です。

あとはね、たまご３個、グラニュー糖６５ｇ、薄力粉５０ｇ、牛乳２６０ｍl、バニラエッセンス少々

粉砂糖は後から必要です。

カソナードってなあに。サトウキビの結晶ですか。

カルバドスってなあに。ブランデーでいいのか。

プロじゃないからわざわざ買わないわ。

まだ知らないものがいろいろあるのねえ。

混ぜた液を注いで１９０℃で４０分焼いたらできあがり。

冷蔵庫で冷やして食べました。

ちょっと堅めのプリンみたいでとってもおいしかったです。

ねえ、お茶に来ない？　今日誘ったのは友人ではなく毎日見飽きた夫です。

それでも「うん、これおいしいよ」と一言。

この放送は２１日の予定です。

一足お先にレシピを見て実践。簡単でおいしいのでお勧めです。