のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



節約メニュー肉豆腐

2016年03月06日 | うちご飯外ご飯
一気に春になりました。
うきうき、やりたいこといっぱい。やらなければいけないこと後回し。

のほほん、お値打ち品を求めてあちこちへふうらふうらしている間に日が暮れる。

読みかけの本が、何冊かあるのに、、お尻がムズムズするのは、春のせいらしい。
虫がいるわけではありません。

明日の食材を用意し、場所を設定し、夕食は簡単に済ませます。
すき焼きではなく、豆腐を入れて「肉豆腐」

牛肉ですが、これならすごく節約メニュー


「京都の錦市場で買った高級湯葉が入ってるのよ。お上品でしょ。」と安上がりをカバーするごとく、湯葉についてひとしきり蘊蓄をたれる。

あげく、高級湯葉は「ぺらぺらぺーの巻紙みたいだ。」

さらに、生春巻きの皮は「ぐにゅぐにゅのゴム長みたいだ。」 言ってくれるじゃないの!