今年も柚子胡椒を作りました。

埼玉の毛呂から今年も柚子が送られてきました。

今年も柚子胡椒を作りました。

青唐辛子。

皮をむいた柚子。

青唐辛子と柚子。

塩と柚子と青唐辛子をミキサーにかけて。

柚子胡椒の完成です。