早起き梟のひとりごと

仕事に追われる日々を少しだけ立ち止まって見つめてみると・・・

厨房排気ファン清掃(あと何度の鰻を7付き)

2018-10-05 05:43:58 | 仕事

写真は、厨房排気ファン。今日はこいつを清掃する。

ファンランナー。清掃前。

清掃後。

ファンケーシング。清掃前。

清掃後。

キャンバス。清掃前。

清掃後。

排気口。清掃後。

清掃後。

私の頑張りで作業は午前中で終了。

よね山の鰻重。

大盛り鰻重を食べるやま。

ご馳走さまでした。

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厨房排気系統清掃作業

2018-09-29 05:55:56 | 仕事

写真は、店頭で作業しているところ。

ファンランナー、清掃前。

清掃後。

ファンケーシング、清掃前。

清掃後。

有圧扇、清掃前。

清掃後。

グリスフィルター、清掃前。

清掃後。

Vバンク、清掃前。

清掃後。

お疲れ様でした。

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厨房フード清掃作業

2018-08-14 04:50:03 | 仕事

写真は、取り外したVバンク。

それをさらにバラしたもの。

清掃後。

フード清掃作業中。

ちょと早いけど飯にしますか。

近所の蕎麦屋さんの暖簾をくぐる石川氏(うじ)

鍋焼きうどん。

冷やし納豆おろし蕎麦。

食後のたい焼き。

どうか長生きしてください。

 

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防火ダンパー清掃

2018-08-08 06:14:01 | 仕事

写真は、防火ダンパー清掃のため、ルーフファンを取り外した所。いっちゃんどうぞ。

ついでや、周りもやったろ。

次はダンパーや。

清掃中。

落ちたドベ、拾わなあかん。

おつかれいっちゃん、お弁当買ってきたよ。

現場近くの鳥久。

これ食べて、午後からも頑張って、いっちゃん。

 

 

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吹出器具(アネモ)新設工事。

2018-08-03 05:21:58 | 仕事

写真は、アネモの梱包を解くノブやん。

パテーションの変更に伴いこの場所にアネモを増やすことに。

墨出し。

天井開口。

ニップル墨出し。

ダクト開口。

ニップル取付。

器具取付。

ニューホープ取付。

アネモ新設完了。

お疲れ様でした。

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