今、温州です

みなさん、こんばんは。

今日はパソコン付の部屋に泊まっているので、久しぶりにブログの更新ができます。

今、浙江省温州市にいます。

この4日間、いろいろな所に行きました。初日は温州市内の観光、二日目は雁湯山に登リ、三日目は楠渓江という山水で有名な観光地にある古鎮に行って、そこで１日過ごしました。そして今日は再び温州市内に戻って、博物館を見学しました。

予想通り、天気もあまりよくないのですが、それなりに楽しんでいます。

明日はいよいよ福建省入り、まず福鼎市に行く予定です。

23日の春節まであと少し。。。おそらく今日の記事が今年最後の記事になるかとおもいます。

ので。。。

先に言っておきますね。

みなさん、よいお年を。

そして新年快楽

行ってきます！

本日１５日、いよいよ旅行に出発します。

最初の行き先は、浙江省温州、そこから南に下って福建省入りする予定でおります。福建に入ってからは、福鼎、霞浦と行って、省都福州に到着、そこから更に下って、泉州、厦門、そして最後に土楼を見て帰ってくるつもりです。

ただ。。。

二つほど問題が。。。

一つ目は、福州行きの切符が手に入らなくて仕方なく温州の切符を買ったのですが、後で温州から福州までの海岸沿いを通る列車の路線がないことが判明。。。本来は汽車で移動して交通費を節約しようと思っていたのですが（短い時間なら席なしでも大丈夫ですし）、今回も全てバスでの移動になりそう。。。その分、お金もかかるわけで、大きな誤算をしてしまいました。

それから。。。

最近の天気予報で確認したところ、福建省は連日雨。。。もしかしたら、すでに雨期に突入してしまったのかも。。。ガイドブックなどから、雨期に入るのは２月以降だと思っていたのですが。。

というわけで、出発直前だというのに、例年になく、テンション低いです。。。

あまりにも雨が続くようであれば、途中で旅行先を大幅変更することになるかもしれません。。

と、とにかく。。。

行くからには思いっきり楽しんできたいと思います。

そして。。。。

今回もたくさんの出会いがあるはず。。。

最低でも南ちゃん、最高で西村の彼女。。。で、頑張って来たいと思いますので、応援ヨロシク仮面です。

昨日も宴会！

みなさん、おはようございます。

最近はgooブログとヤフーブログの両方で記事を更新していたのですが、一昨日からまたヤフーブログが一切繋がらなくなってしまいました。。

民主党の策略なのか、台湾の選挙が近いので民進党の妨害工作なのか、原因は一切不明ですが、本当に不便ですね。

さて。。。


昨日もリュー大夫の家でお昼を食べました。




豪華な料理の数々。。。

最近、治療が午前中だけでは終わらない患者さんがいて、その患者さん、それから付き添いの奥さんと娘さんもリュー大夫の所でお昼ご飯を食べているので、料理がこんなに沢山並んでいるんですよね。



これはその患者さんの奥さんが近所のお店で買ってきた魚料理。。。激ウマでした。


明日はいよいよ温州に向けて出発です。

部屋の掃除をしないといけませんね。。

天災「スペシャルぜんざい」！

みなさん、おはようございます。

暇なので、最近は来学期の授業の準備をして過ごしているのですが、準備に時間がかかるのは第二外国語クラスの科目ぐらいで、他の科目は昨年、いや今年で四年連続担当する科目ばかり、ほとんど準備の必要がないので楽です。なので来学期は秘密のバイトを再開しようかな。。。と思う今日このごろです。

さて。。。

昨日は甘いものが食べたくなったので、ぜんざいを作ってみました。

まず。。。

お餅を作る所から始めました。。。

中国にも「年糕」というお餅があるのですが、日本の餅と違って全然モチモチしてないんですよね。



↑これは、もち米を炊いて、入念にこねたもの。。。杵でついたわけではないので、日本と同じものというわけには行きませんでしたが、なんとか出来ました。



できた餅を切り分けて、粉をまぶして皿に盛ろうとしたのですが、この粉、すんごく苦い！



「食用」と書いてあったし、昔実家で餅つきをした時に使った粉に似ていたので買ってみたのですが、こりゃダメです。

かといって、他に代りになる粉は。。。



仕方がないので粉末豆乳で代用しました。



お餅。。。黄な粉餅みたいで美味しそうです。。流石天災！

続いてぜんざい作りです。



まず鍋に小豆を入れて、強火で一気に水を沸騰させます。

沸騰した水は全て捨てて、もう一度水を入れて、今度は圧力鍋で２０分間煮込みます。



それから、砂糖（今回は赤糖（黒砂糖）を使いました）をたっぷり、そして塩を少々入れて、やはり圧力鍋で１０分煮込みます。



できあがり。。。



小豆も沢山入ってます。



甘くて激ウマの一品だったのですが。。。

大量に作りすぎてしまい、五食分ぐらい残ってしまいました。。

うーん。。。流石にこんな甘いもの、後５回食うのは嫌だな。。

激ウマ！リュー大夫の湯豆腐！

みなさん、おはようございます。

今日はリュー大夫の家＆診療所にお昼ご飯を食べに行きました。。

ところで皆さん。。。

いつもリュー大夫の家でただ飯食べて、国人も気楽に暮らしとるねえ〜と思われるかもしれませんが、実はリュー大夫の家まで行くのって結構大変なんです。

だって。。

僕の寮からリュー大夫の家まで歩いて４０分かかるし。。。

それに。。。

その間。。。

多くの強敵たちと死闘をくりひろげなければならないんですから。。。

寮を出発して１０分後。。。



じゃれ合う３匹の強敵。。。本当に危険ですね。

さらに。。



みなさん、わかりますか？？



奴がいます。。

しかもガンたれてますよ〜。怖いですね。



さらにコイツら。。。

ここを通るといつもいるんですよね。

しかも右側の強敵は。。。



いつも僕にガンたれるし。。。

そして。。。



ラストボス。。。



リュー大夫の家の強敵です。。。

こいつ、未だに僕に襲いかかってくるんですよね。凶暴な奴です。

このように強敵との戦いを避けながら、リュー大夫の家までたどり着いているんです。

それだけ苦労してるだけに。。。



タダ飯の味は格別です。



この日は蟹もあったのですが。。。

一番のお薦めはコレ↓



リュー大夫特製の湯豆腐です。。。

やっぱり寒いですからねえ。。。徐州でも寒い冬はやはり湯豆腐が一番です。ちなみにグロゐ塊は鴨の血を固めたものです。



しかもスープはあっさり。。。味付けは塩と化学調味料だけですからねえ。。

身体もホカホカになりました。。。

でも。。。



これは先月リュー大夫に献上した越の寒梅。。。献上した日は飲み仲間がいなかったので、今度盛大にみんなで飲もうと約束していたのに、すでに空っぽでした。。

ああ、僕も越の寒梅飲みたかったです。。。