激ウマ！なすトマ丼！

みなさん、こんばんは。。

昨晩は天災料理を作りました。



なすトマ丼。。。盛り付けはちょっとお洒落にしましたが。。。

レシピはコチラ↓
http://allabout.co.jp/gm/gc/186596/



ナスとトマトがうまく絡み合って。。。



激ウマでした！

たくさん作りすぎてしまったので。。。

残りは冷蔵庫に入れて。。。



今日のお昼ご飯にいただきました。。。

なすトマは冷えたまま。。。



出来立てアツアツのご飯にぶっ掛けて。。。



いただきます！



バリウマ！

はっきり言って、一日寝かして翌日冷えたのを食べた方が出来立てより遥かに美味しかったです。。



どんどん、ご飯がすすんで。。。



一気に完食！

大満足の一品でした。



こちらは今日のおやつ。。。

性懲りもなく、また抹茶ロールを買いました。。もちろん、前回のメロン味抹茶ロールとは別のお店のものですが。。。

早速一口。。



あ。。。

抹茶が入ってる。。。

合格点ですね。。抹茶が入ってるだけで合格点。。。美味いと思う中国のパンケーキ、かなりハードルが下がりました。

最後。。。



台所の窓から撮った写真ですが、朝から晩まで赤↑のところで工事中。。騒音がかなりひどくて、本当に困りますね。