激うま？チンジャオラーロー！

みなさん、こんばんは。

ここ二、三日ネットの繋がり具合がわるかったのですが。。。

そういえば、昨日は天〇門事件の記念日だったんですね。。。

気づきませんでした。。。

さて。。。

今晩は同僚の日本人の先生と一緒に晩御飯を食べました。

お店は四川料理のお店。。。

そこで注文したのが。。。

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チンジャオラーローです。

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ラーローというのは干し肉のこと。。。

ちょっと塩辛いのですが、これがチンジャオ（青唐辛子）やニンニクの芽などといい感じに混ざり合って、丁度いい塩加減になってました。

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コチラは人ジャンロースー。。。甘辛豚肉ミンチがこれまたうまい。。。

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青梗菜の炒め物。。

それから。。。

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卵チャーハン。。。

あっさりとした味がよかったです。

最後。。。

今日は一ヶ月ぶりに掃除をしました。。。

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マーズ対策でシンクは特に念入りに掃除しましたよ。