小谷ＳＡ アンデルセン
2013年10月7日（月）
山陽高速道登り小谷ＳＡは、丸ごとアンデルセンです。
アンデルセンは、私の地元のパン屋さんというより、レストランなども経営していて、konzern的になっています。
・2013年9月18日、広島県東広島市高屋町「小谷ＳＡ」。
入ると直ぐにパン工房です。女性のスタッフが手際よく焼いていました。
米の消費拡大のためには、パンのように造る過程を見せて魅せる必要があると思うのですが、パンに較べると少ないようです。
パンは種類も多いです。米ももっと多様な食べ方ができないものでしょうか・・。
例えば、広島風お好み焼きにご飯の「お焦げ」なんか入れたら美味しいと思うのですが・・。
熊野筆の化粧道具です。
今年のセリーグは、カープは初めてクライマックスシリーズに進出することが決まりました。
カープが後半に成績が向上するのは、珍しいことです。大いに期待できます。
Ｂ４程度の大きさですから、小さいのですが、3,990円也とは安いです。本皮ではないとは思うのですが・・。
本日はアンデスセンに敬意を表して、パンの朝食にすることにしました。カロリー表示があると良いですね。
朝早かったですから、ガラガラでした。
チーズのとろりと溶けた感じは好きです。
紅茶にしたのですが、カップ2.5杯分ありました。少々多いです。
最近ではアレルゲン表示をしている店が多いです。
私が子どもの頃は、アレルギーというような問題は殆ど知りませんでした。食生活が贅沢になった文明病でしょうか。シンプルな食生活をするようにとの警鐘かも知れません。
二男の長男が卵アレルギーで、親が気遣っているのを見て、孫は美味しそうなケーキを見ても、「卵入っている？」と欲しがりません。
おこげ入りのお好み焼きの事を書かれていましたので お薦めしたい店があります。 佐伯区の藤垂園に『そばらいファーム』というお好み焼き店で ご飯入りのお好み焼が出されています。
おこげとまでは行きませんがカリッと焼かれていて私は気に入っております。
南区にもご飯入りの『ひらの』がありますが そちらで習われた方のお店のようです。
お近くに来られた際は寄られてみてはどうでしょうか。
突然の書き込み失礼致しました。
情報提供ありがとうございます。
私も、お好み焼きにご飯を入れたものがあるというのは、薄らと記憶があったのですが、味はどんなでしょうかね。言われるように「カリッ」と焼かれていると美味しそうです。そのようなイメージから「おこげ」を入れたらと思ったのです。
藤垂園の『そばらいファーム』には何時か行ってみたいです。