旧プチ民宿高橋 山口編

宇宙、日本、宇部

チャーハン鬼の店

2011-03-10 00:02:46 | ラーメン刑事（宇部以外の山口）

「ラーメン彩龍」　　　山口県岩国市

　　

Sairyu2

　

ここのラーメンは美味しかった。

びっくりするくらい甘かったけど、すっきりしてて、完成度の高い一杯だった。

メニューが沢山あった。こりゃぁ、客は沢山くるわと思う。

あと、トイレがショッキングやった。

　　

あと、山口のラーメンではないような味やった。

なんかね、北九州ぽいっていうか・・・不思議な感じでした。

また機会があれば、是非行きたい店です。

　　

　

　　

高橋の備忘録

重さ・・・4（後からくる）

甘さ・・・4

塩気・・・2

醤油辛さ・・・2

茹で加減・・・4

　　


最新の画像［もっと見る］

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ここの大将は久留米で修業されて、故郷である今の... (のり)
2011-03-15 18:00:22
ここの大将は久留米で修業されて、故郷である今の場所に店を出されたそうです^^
返信する
●のりさんへ (高橋)
2011-03-16 00:24:47
●のりさんへ

それ、凄い情報ですね！！（笑）為になります。
山口の山奥で自分の想定しないラーメンが出てきたので、正直びっくりしました。
スタンダードな豚骨ラーメンは徳山より東には存在しない！と思っているので、
自分の中にある「ラーメンマップ」に異変発見！と、凄くびっくりしました。
　
甘くて優しい味のするラーメンでした。
あっさりして飲みやすかったけど、終盤は少し重かったです。
もしも大島に行ったり等、玖珂ＩＣでおりる事があれば、是非行ってみてください。
ファミリー対応も万全な店です！トイレはちょっとびっくりしたけど・・（笑）
　

　
返信する
山奥で辺鄙な場所にある豚骨ラーメンだと、彩龍と... (のり)
2011-03-16 08:34:52
山奥で辺鄙な場所にある豚骨ラーメンだと、彩龍と同じ周東に
「よしい」という店があります。
シチュエーションは「たちばなや食堂」と勝負できる店です^^

山口県の最も東にある豚骨ラーメンの店。
岩国駅東口にある「香林」だと思います。
中華料理屋さんですが、店に近付くと呼び戻しの薫りがします。
スープは塩豚骨。

「彩龍」「よしい」「香林」が岩国の豚骨ラーメンの3強だと思います^^
返信する
「のり」という名前を聞いて、人間違いしてたよう... (高橋)
2011-03-17 00:47:59
「のり」という名前を聞いて、人間違いしてたようです・・・。
あのラーメン掲示板によく書き込まれている「のり」さんですよね？
そんな凄い人からの書き込みなので、今更なながらビビっています。
　
岩国と云ったら、どうも「スエヒロ」しか思い浮かばんです。
他に美味しそうな店があるのは知っているけど、ついついスエヒロに行ってしまうという・・・。
とはいえこれを機に、また岩国に行く時は違う店を攻めてみたいと思います。

先ほど「よしい」をぐぐってみましたが、これまたエキサイティングな店ですね。
早速行きたくなってしまいました。行きたい店リストに入れておきます。
　
私のラーメン記録は稚拙な物で非常に恐縮ですが、
これからも細々と記録を残していきたいと思います。
　
よろしくお願いいたします。
　

返信する

コメントを投稿