おふくろさん

九州地方と中国地方は使う味噌が違う。
当然、スーパーに売ってる味噌から、味噌汁の味まで違う。

会社の帰り道、突然味噌汁を作りたくなった。

家の近くのトライアルは九州本社のスーパーだから、
あの味噌が売ってるかもしれん！

そしてありましたよ、「フンドーキン生きてるみそ・米味噌」
期待通り！

家に帰って早速タマネギとワカメの味噌汁を作った。
こんな味だったけかな？と思ったら賞味期限が過ぎてました・・・・・・。

ここ山口では、九州の味噌は回転が悪いのか！？
妙な疑問が残ります・・・・・・。






　切ないねぇ・・・・

１６時開店

「眠子ラーメン」　福岡県北九州市門司区

ここのラーメンは美味しい。
自分が今まで食べた中で、ベスト３には入ると思う。

初めて高校生の時にここのラーメンを食べたとき、
とてもショックを受けた。

くたびれた雰囲気の店内。
昔ながらの不思議なラーメンが出てくる。

ここのじーちゃんは超能力でラーメンをつくる。
一目で、人の好みを見抜くらしい。

そんなじーちゃんも年をとった。衰弱著しい。
その為か、最近は味が安定していない。

でも、その辺のラーメン屋よりかは格段に美味しい。

あと３年くらいで、伝説の店になるのでは？
気になる方は是非行ってみてください。

店の南１００Mくらいの所に１００円パーキングがあります。

　新しくなってしまった門司駅

　店の外観

　神懸り的なじーちゃん（盗撮）

　特性ラーメン大盛り（ピンぼけ）

元ホームタウン

「田舎だ田舎だ」とあんなに罵っていた街が、
あんなに都会に見える今の自分が悩ましい。

小学生の時には短パンで遊びに行っていた井筒屋も、
今となってはよそ行きの服装でないと、とても行けない。

嫁さんのスーツと化粧品と靴を買う為に小倉に行った。
１回こーいう事してみたかったんよね（笑）






　小倉駅構内

井筒屋の隣のピエトロで昼ご飯を食べた。
サラダバーに興奮してしまい、柱に激突した。

ロックンロールとは

こないだNHKのトップランナーにサンボマスターが出てた。

ボーカルの山口氏がロックンロールとは何か？と質問され
「生命の放射」と答えていた。

それである。俺も痛くそう思う。








トップランナーのHPより

すばる

スバルの中古車ディーラーに行った。

ワゴンよりB４の方が３０万くらい安いらしい。
不人気色「カッパ－オレンジ」は更に２０万くらい安いらしい。

まめ知識。

寝坊

17時に起きてしまった。
外は晴れ渡っていて、酷く後悔。

たけうち

行きたくもない床屋に行った。

「新入社員ですか？」と聞かれ違うというと、
「学生さん？」と聞かれた。

家に帰って１人でもつ鍋作って食べた。

日が長くなった

最近仕事が少なく、家に早く帰れる。
たまたまバックにデジカメが入っていたので、写真を撮った。






　会社の窓から






　川沿い

山と渓谷

今日はたまらなく野菜が食べたくなったので、
リンガーハットでちゃんぽんを食べた。

そしたら化学調味料の強い後味で、口の中がベトベトになった。

温泉にニセモノがあるように、ラーメンもまたしかり。
食べた後に化学調味料の後味が残れば、多分インスタント。
お金を払ってインスタントを食べさせられると、気分が悪い。

チェーン系のラーメン屋は、その殆どがインスタントである。
俺でも店長になれるかもしれない。

俺は山小屋は本店以外は全てインスタントと思っていた。
急速なチェーン展開をしとる。店の数だけ職人を養成するのは難しい。

しかし、中村は山小屋のラーメンは何処に行っても同じ味という。

俺はそんな事はないと思う。
なので、お腹がいっぱいやったけど・・・・・。

「ラーメン山小屋宇部店」　　山口県宇部市

ドキドキしながら、むかしラーメンを注文した。
でてきたラーメンは本店と同じ味がした。
普通に美味しい。変な後味は残らなかった。

何故？？？

しかしリンガーでちゃんぽんを食べた後なので、
気のせいかもしれない。

この後、中村が山小屋のチャーハンについて語ってくれると思います。

　むかしラーメン

気が付けば

昨日は嫁さんの家に行って、瓦そばを作って食べた。

眠くなったのでそのまま寝て、朝の６：１５に起きた。
そして６：３０に山口を出た。

７：２０に宇部に着いた。４０．１Km。所要時間５０分。
信号には５回しかひっからんかった。

こんなに近くなってしまった。
３年も続いた遠距離恋愛は終わった。
（途中、長期空白期間有り）

とはいえ、何も実感はない。

車の中でテキト－にMDを取って入れたら、
保父ディランの１ｓｔだった。

わざと「スマイル」を聴いた。
うちの嫁さんはフィリピン人ではないが、感慨深いものがあった。

あー、明日から仕事頑張ろう。
旅はまだまだ続く。