落花生の塩茹で 最高に美味しい豆は！

①　昨日、冬春野菜の栽培のために発酵牛糞を畑に入れました。
　今日は耕作機で鋤き込む予定でしたが、夜に雨が降り、地面が柔らかいので中止です。

②　今年は、３畝作った「落花生」が青々と育っています。

③　収穫には、少し早いと思いましたが、一株抜いてみました。
　
④　結構　育っていたので、今夜は「塩茹で」ですねえ。
　３畝もあるので、これから落花生の収穫を日々続ける予定です。

⑤　塩茹で美味しいは、完熟した固い殻の落花生よりも・・・

⑥　完熟前の白く柔らかい殻の落花生です。
　つるりとした食感で、とても美味しいです。