明け方から大雨でした
8時前には小雨になって、9時には晴れ間も、、、
近畿地方、梅雨入りです。
と言うか、東海・関東甲信も一斉に梅雨入りでした
平年より2週間以上遅いそうですけど。
曇りがちでしたので、気温はあまり上がらず。
暑くなかったので、過ごしやすかったです。
洗濯物も乾いたし
先日、手羽元がお安くなっていたので
大根との煮物が食べたくなって、、、
手羽元大根作りました。
ちくわとこんにゃくも入れたので、おでん風になりましたけど。
*材料(4人分)
手羽元 8本
大根 1/3本
煮込みちくわ 2本
こんにゃく 1枚
鰹だしの素 小袋1/2
醤油 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
*作り方
1、大根は皮をむき、1、5センチ厚さの半月切りにする。
こんにゃくは飾り包丁を入れ、6等分の三角形に切り下茹でする。
ちくわは、1本を4つの斜め切りにする。
2、圧力鍋に大根と水を入れ沸騰したら、手羽元を入れアクを取る。
蓋をして7分加圧後、自然に冷ます。
3、2に調味料を入れ10分煮て煮含める。
食べる直前にもう一度火を入れる。
お昼に煮ておくと、夕方までに味がよく染みます
圧力鍋で下茹でしてるので、大根も手羽元もホロホロです
辛子をつけて、頂きます。
夕食のおかずは控えめに、、、
午後からコストコに行って、夕方ソフトクリームを食べたので
コストコのソフトクリーム、税込み300円。
大容量で、、、ふたりで食べてちょうど良い感じ
北海道ミルク、濃厚で美味しい
今回のコストコは、電動歯ブラシの替え歯ブラシが目的でした
6本で通常5948円が、クーポンで1418円引でしたので
通常でも、コストコはお買い得なんですけどね。
もち麦もそろそろなくなりかけていたので
こちらも、コストコは大容量でお買い得です。
さばみそ煮は国産サバで容量も
水煮のほうが、いろいろ使えますけど、、、
非常時の保存食も兼ねてるので、今回は味付きで
ミニベビーベルチーズ
小さめの個包装なので、便利です。
28個入りなので、しばらく楽しめます
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梅雨入りしましたね。
こちらは晴れていましたが夕方には少し曇って来ました。少しの間ぐずつくお天気になるかな?
おでん風の煮物、良いですね。
味がしみてるのが写真からもわかります(^^)
サバの味噌煮缶は私も保存食に買っています。それが必要になる事は無い方が良いですけどね💦
よいだしが出ておいしいですよね
食べたくなってきました
コストコ歯ブラシまであるのですね
お値打ちなのはありがたいですね
今年は本当に遅いですね
来週にはこちらも・・かな?
た
手羽肉と大根のおでん風煮物、とっても
美味しそうです
コストコでのお買い物、ご苦労様でした
いろいろ、お得感たっぷり嬉しいですね♪
いいですね~
コストコのソフトクリーム、しばらくいただいていません。
ほんと、すごい量ですよね。
以前は平らげていましたけど今はどうかしら?多分🆗
ミニベルベルチーズ、初めてみました。
今度お友達に連れて行ってもらいます。
今日は暑いですね。
お味のよく染みた大根にほろほろで
ぽろっと取れる手羽どちらもじわぁーと
とっても美味しそうです。
コストコでもいいお買い物ができましたね。
コストコのソフトクリーム🍦大きいですね。
でもわたし絶対1人で食べれます。
ソフトクリーム🍦今シーズンまだ食べて
ないな(笑)ミニベルベルチーズ包装も
可愛いですね。
>こんばんは〜。... への返信
ついに梅雨入りしました。
で、早速今日の午後から大雨でした
煮物って、作り置きできるのが良いですよね。
時々、急に食べたくなります
>私も... への返信
ぐりさんも、手羽元入れられるんですね
骨付きだから、出汁がよく出ますもの。
コストコは、大型電気製品からブランドバッグに宝石までありますよ
>おはようございます... への返信
今日、中国・北陸も梅雨入りしたので、、、
そろそろ、かこさんの方も
大根、この時期のはどうかな?と思いましたが、、、
圧力鍋でトロトロに仕上がりました
コストコ、ふたりなので食べ物は買いにくいですけど、、、
常備品なら
>おはようございます... への返信
圧力鍋は、大根と手羽元を煮るために使ってる感じが、、、
あと、お正月の黒豆
コストコのソフトクリーム、普通の倍以上ありますもの
うららさん、おひとりで食べられますか?
私は、娘か孫と行った時にしか買わないかも
ベルのベビーチーズ、ひとつずつ赤いフイルムと
赤い柔らかプラスチックみたいなのに包まれてて
少しずつ食べるのに
普段は、28個入りで1888円ですけど
今回は、クーポンで390円引だったので
>こんにちは... への返信
こちらは、朝はお天気だったんですけど、、、
お昼には、ポツポツ
夕方は、大雨になって涼しくなりました。
コストコのソフトクリーム、写真で見るより
かなり大きくて
紙コップの一回り大きい、プラスチックカップにぎっしり
上にもモリモリだから
ベルのベービーチーズ、中も真っ赤なプラスチックケースに入っていて
可愛くて、開け方も