Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

お昼は、野菜たっぷり煮込みラーメン♪

2018-10-14 21:10:48 | 料理

秋晴れ!!という言葉がぴったりの、青空

お布団を干して、洗濯物はカラッと乾き

 

食欲の秋です

お昼に、ラーメンを・・・

煮込みラーメン、野菜もたっぷり入れました

 

   

 

  *材料(2人分)

煮込みラーメン(セット)      2人前

豚肉細切れ             100g

キャベツ              2枚

もやし               1/2袋

白ネギ               1/2本

人参                1/4本

サラダ油              大さじ1

 

  *作り方

1、鍋にサラダ油を入れ熱し、豚肉・人参・キャベツを炒める。

2、分量通りの水を入れ、沸騰したら麺を入れ4分煮込む。

3、麺をほぐし、もやし・白ネギ・スープを入れ、3分煮込む。

 

   

 

みそ味だったので、お好みで七味などパラパラ

煮込み用麺なので、煮込んでも麺がしっかりしています

豚肉も野菜も一緒に摂れるのが良いですね。

ボリューム満点、お腹いっぱいになりました。

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