ぜんざいと餡

　

小豆をたくさん頂いたので、煮る事に！
一度に煮ておくと、いろいろ応用がきくので、シャトルシェフの保温鍋で
煮た豆を、ぜんざい用と餡用に分けて・・・
餡に練るのは一方方向にすると、つやがでます

今日は、ぜんざいを