寒いときは「かす汁」！

寒いときには
食卓で調理するのもいいし・・・
熱くて粘度の高い・・"ドロッ系"もいいですねぇ。

灘五郷が近いからでしょう、このあたり寒くなると"新酒の酒かす"が出てきます。で、今回は「かす汁」作りました。

でもねっ、そないしょっちゅう"かす汁"を作るわけじゃないし、食べ比べをしたこともないし、イマイチ"新酒の酒かす"の有り難味解ってません。 やっぱり 味とか風味とかちゃうのかなぁ～。。。


"とうちゃん何作ってるの～？"


「HANAちゃん、これは"かす汁"。」
"へ～っ、魚入ってるの～？"
「HANAちゃん、"かす汁"はあげられへんわ～。ヘロヘロになってお散歩行かれへんよぉ～」


こんな会話?があって、しばらくしたら・・・
　ベッドに戻ってすね顔でこちら見てます


「かす汁」、体ぬくもって、ご飯のときの酒の量が減って、でも飲んだような気分になって、じつにいいもんです。