X'mas Day チキン！

2004/12/25の記事

と、いう訳で25日に本番ローストチキン（もどき）を作りました。歌は「え～」でボツ。
本番は大ぶりのもも肉だったのに、アルミホイルがあらっ？!これだけ？ で終わり。なんとぉ！在庫なしで、どうしましょ？の世界。なんとかカツカツでいけましたが、本番前のチェックは必須なのに・・・。家ということで気を抜いてました。　あいたぁ！反省。
今日の添え物の見てちょうだいはクリスマスツリーに見立てたブロッコリー。湯がいたブロッ
コリーをツリーにすべく、つま楊枝で刺して、そこにパプリカで作った☆を飾りました。がしかし、黄パプリカがなかったためほんとは代用品で「漬けたれ」に絞ったみかんの皮！（これは食べれませ～ん。彩りを保つだけ～）　赤☆は本物でぇす。
こんなときに活躍するのがペティナイフ。☆型切りもできますです。あらためてお奨めぇ。
一緒にお皿に乗っかっているのは前回同様のトマトソース味のショートパスタFusilliと表面を
オリーブオイルでかりっと焼いた皮付きポテト。（事前にチンで湯がいた状態にしてからね）
あとはサラダとバケット、カリフォルニア赤ワイン・BANDIERA1997。（カベルネ・ソーヴィニヨン）フルボディではありませんがしっかりしたまろやかな味で好み！でした。
　　ああ、お腹満足でええ夜や～・・・

ほんとのクリスマスとはかけ離れた煩悩クルイシマス！