「エクレール・フレーズ」に引き続き、こちら。桃のマカロンになっているのだけれど、まろやか且つ爽やかな甘さで、非常に美味しいのだった。クリームもたっぷりで、生地とのバランスもよい。
高知競馬の誘導馬である、大好きなチャオに、後輩が出来るかもしれないのである。競走馬時代から応援をしていたジョーアラビカ（ジョーカプチーノの息子さん）が、高知競馬の誘導馬になるトレーニング中との事で、これまた嬉し過ぎるお話しではないか。チャオとジョーアラビカ、とんでもなく可愛い２頭が高知競馬の誘導馬なんて、高知にお住みの方々が羨まし過ぎる！！私はいつもネットの中継で見ており、画面越しで見てもこんなにも可愛いと言うのに、実際に間近で見たら、その可愛さに倒れてしまうのではないだろうか。とにかく、ジョーアラビカが無事にトレーニングを終え、チャオと共にその可愛さを存分に発揮して頂きたいものである。
