◆はんきゅうのあん／紫いも◆

「青えんどう」に引き続き、こちら。同じく、程よいしっとり感のあるパン生地の中に紫いも餡が入っているあんぱんになっているのだけれど、柔らかいパン生地と、お芋特有のほっくりとした優しい甘味が感じられる餡とのバランスが絶妙で、これまた非常に美味しいのだった。またしてもまいうーY（＾○＾）Yお芋の餡が大好きな私的にはたまらない。勿論、中身の餡もたっぷり。改めて、美味しいあんぱんである。